公益直播
連續幾場東方美食公益直播，累計數以萬人觀看，為很多企業和個人帶去了實在的幫助，收獲了來自餐飲人的不少好評。
東方美食將繼續開展公益直播活動，在這一非常時期，持續為大家提供有價值的內容。
即將開講
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直播亮點：
1.需要打造食品安全示范標桿的企業；
2.需要提升廚房衛生臟亂差的企業；
3.希望用科技給員工減負的企業；
4.期望提高廚房管理效率的企業；
5.需要廚房高效管理提升利潤的企業；
6.希望打造讓顧客驚艷的靚麗廚房；
7.希望提高廚政出品水平的企業；
2月27日 15：00
我們不見不散
往期精彩呈現
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采編 | 是八角呀 霍東
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2020年一帆風順，趕緊點個“在看”
原創文章，作者：餐飲總參，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/39744.html
要做到滿足顧客追求的“極致性價比”，必須通過文案話術，讓你的菜品具有更高的溢價能力。——《尖刀文案》本文來源：尖刀文案（ID：jiandaowenan）,轉載請聯系原文出處。餐飲老板總是會有各種委屈的事情。比如，使用…
來源：知乎餐飲服務的最高精髓不是照貓畫虎，很多人一提到餐飲服務，就立刻聯想到海底撈的變態式服務。其實餐飲服務的真諦在于，你是否洞察了人的感情之奧秘，服務不是把顧客當成親爹，而是理解顧客的感情依托。…
1巖豆燜松茸原料： 巖豆、松茸、姜、蔥、豬五花肉、蒜瓣、小蔥頭、煲仔醬、巖豆、松茸、青杭椒節、辣鮮露、美極鮮制作：1、把巖豆泡漲，松茸清洗干凈后，分別下入加有姜蔥的鮮湯鍋里煨入味，撈出來待用；2、鍋里…
白駒過隙，時光荏苒。轉眼我到木屋燒烤已經快一個月了。從當初我懷著一顆試一試的心，到現在我慢慢喜歡上了這個大家庭。我還依稀記得剛來到這里的時候，面試我的店長很和藹，說話溫柔細語，給人的感覺像親人一般慈祥，耐心給我講解工作內容，還親自給我示范。
也可點擊文末 閱讀原文訂閱1579 期數據化、精細化到來，AI將會取代90%的手工作業……和20+餐飲供應商、服務商聊過之后，我們發現了事關餐飲業未來10年發展的10個信號。◎ 餐飲老板內參 邵大碗隨著國內餐飲市場體量達…
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外賣進入下半場隨著外賣市場井噴式爆發之后，外賣大市場整體體量擴大，越來越多的優質餐飲進入，下半場大幕拉開，以后的市場規模一定會繼續水漲船高。 01 “外賣市場占有率持續增加與堂食平分秋色”消費…
曾和一位熟知數據的資深餐飲人交流，他說國內的餐飲業已經是產能過剩狀態，目前的餐廳數量砍掉一半，那么大多數餐廳就能活得比較好。 這也反映出行業店多客少，大部分餐廳在同質化的紅海中苦苦死撐，被逼得靠打折發券價格血拼來續命的常態。餐飲競爭到了一個
