33年來，東方美食始終秉承“一切內容一定要符合讀者需求，全心全意為讀者服務”的經營理念，不斷加強編輯與讀者之間的交流與溝通。近來，小編收到了無數封忠實讀者的來信，他們都訴說了自己與東方美食的故事，今天，我們先放出來一部分。下面，就跟我一起來聽一聽他們的故事吧！
學習東美，永無止境
大連市品海樓董事長李傳堯
大連品海樓經營至今，越做越旺，一個最重要的原因就是大家不斷學習、努力創新、與時俱進。《烹飪藝術家》就是針對我們這些專業的人，提供專業的學習資料，是我們餐飲人的一個“好參謀”！18年來，我始終嚴格要求全體員工每年都訂刊，為了激勵大家努力學習，還設置了專門的考試制度。
300位廚師跟我一起讀雜志
東方美食天津市駐地記者王洪寶
《烹飪藝術家》在餐飲界就是一個“風向標”。我與東方美食結緣15年，從未停止過訂刊。這些年，我跟著雜志不斷學習，從一名打荷小弟做到廚師長，再到酒店的出品總監，現在成為餐飲合伙創業者、天津餐協膳食委秘書長，一路走來，東方美食給予了我很大的幫助與支持。現在，我已經推廣《烹飪藝術家》300多套啦！
馬上預訂
全員學刊 研發新品不再難
安徽省合肥市代光武
學雜志求創新
董事長每年都給全體員工訂刊，供大家學習參考、探討交流廚藝。不瞞大家說，我們研發新品全靠它！我們在雜志中找出與我們店里定位相契合的菜品，從中找尋創作靈感，經過一次次的試做和改良，菜品研發成功后，就搬上了我們自己的菜單，而且都非常受顧客的喜愛，在我們店里超級旺銷，so easy！
Innovate
代師傅根據雜志上的菜品改良創新的“自制醬肉”
識君雖短，但已定終生
東方美食學院火鍋師王彥君
王師傅收藏的雜志及證書
To 東方美食：
我給所有徒弟都訂刊，第一眼看到它，我就深深地為里面的內容和每道菜的講解和標準化所震撼。書中的每一道菜都講解得非常詳細，從原料、配料、制作流程到關鍵點，再配上操作步驟圖和精美的成品圖，還有“掃碼看視頻”，更加讓人一目了然、耳目一新。
東美開啟我的從廚之旅
山西天星海外海餐飲梁東偉
我從廚20年，剛入行的時候，在部隊炊事班負責領導的起居飲食，《烹飪藝術家》開啟了我在軍營的一段旅程，陪我一起上演“炊事班的故事”，而且內容相當精彩！這么多年，我一直是東方美食的一名忠實的“鐵粉”。從原來的拜師學藝，三年出徒，五年出師，到現在雜志的文圖展示、音頻學技、視頻教學，無疑是給現代廚師行業帶來了更多的便利和機會。
14個年頭，不斷充電
東方美食林州市駐地記者王波
反復看視頻學習雕刻
我從廚15年，訂刊14年。我堅信終身學習的重要性，這14個年頭，我不斷給自己充電，完善自我。讓我印象最深的是，以前雜志每期都會贈送一張光盤，我每天就通過光盤看視頻學菜品，當時我跟著視頻學雕刻，反反復復學了3天，功夫不負有心人，我學會了螃蟹、鯉魚、蝦的雕刻，后來我的雕刻技藝也得到了領導的賞識。現在，我離自己的目標越來越近，心里滿滿的都是感激啊！
王師傅收藏的雜志
編后語：
你有一個故事，我有一個故事，只要是餐飲人，就一定和東方美食有個故事。如果您也有自己的小故事，歡迎在評論區留言，也可以私信我喲！
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