所有的商業都是在滿足他人的需求，但是傳統商業是滿足已知的需求，而未來的商業越來越是滿足人們未知的需求。
而餐飲是一個永不沒落的行業，只會不斷的創新與升級，因為在中國民以食為天！
餐飲業遇上共享經濟可以碰撞出什么樣的火花呢？
前幾天我們盤點了史上最吸金的餐飲共享經濟模式（點擊閱讀：盤點史上最吸金的餐飲共享經濟模式，下個風口？），文后有個邀請函，沒想到餐飲老板們對共享經濟還是非常感興趣，3月5日下午的活動，上午就組團來到我們在G&G創意社區的餐飲眾創中心參觀。
做為G&G創意社區的首批小伙伴，今天就來扒一扒“G-News G&G創意社區新作品新模式春季發布會”上的精彩的觀點和餐飲共享經濟的玩法。
▲ 高“顏值”的G&G創意社區
在共享經濟、創意經濟、體驗經濟的時代大背景下，我們反“工作”，要的是事業；我們反“公司”，要的是平臺。曾經，公司+員工的模式，實現生存；現在，基于合伙人的平臺+個人的模式正在合力謀變。餐飲業的變局也由此開啟…
“平臺+個人”模式正是共享經濟的結果，共享經濟被喻為是變革時代的突破點。理念：共同擁有而不占有，本質：按需分配互助互利，關鍵詞：閑置、創造價值和獲得價值、是擁有者也是使用者，認識新朋友的社交場景。
未來新生活方式的品質需求會全面提升，有著高品質生活追求的人會越來越多，美食的品質追求會成為新生活方式最重要的消費趨勢，因為一個味覺大師或者廚藝家，人家不是在滿足我們已有的味覺需求，人家是在讓我們的味覺進入一個前所未見的領域！
餐飲是一個永不沒落的行業，它只會不斷的升級，因為在中國民以食為天！
本次發布的餐飲共享經濟作品—“食指天下”，打造一個共享經濟的美食社交平臺，是廚藝家和美食家的UBER，是平臺加個人的創業模式。美食家在這邊，廚藝家在另外一邊，不斷進行匹配，美食家戳屏就可以約到廚藝家，廚藝家戳屏就可以找到美食家！
“食指天下”功能設計和意圖是讓美食家與廚藝家以情景社交方式不斷連接，所能提供的服務是用社交廚房、星廚趣味料理教室、體驗餐廳持續創造美食體驗場景。
“食指天下”服務的重心越來越不是小心翼翼的伺候顧客，而是做為服務者的我們，如何孤獨地提升自己！快速迭代！
食指天下建立的就是一個眾籌、眾創、眾包、眾推的平臺，想成就一個共享經濟時代美食行業的UBER。
當然，餐飲O2O連接G&G創意社區還有更多餐飲美食項目，如美食創客、美學盒子、新生活創意中心…
把時間浪費在美好的事物上。做餐飲，時間是最好的朋友，時間可以證明一切。
▲ G&G創意社區夢想發起人、風火創意董事長王曉坤先生
向外找，向外看，向外學，是尋與求的過程。
向內看，向內找，觀自己，是在自觀的過程。
所有的轉型都來自于人的轉型，任何的成長都源自于人的成長。
G&G創意社區夢想發起人王曉坤和董丹青的夢想就是真正讓“興趣生活事業變成一件事”！
G&G創意社區的邏輯思路是醬紫的，看懂這張圖就明白了共享經濟的精髓…
這是共享經濟時代最新潮的工作模式
是顛覆傳統公司的“平臺+個人”的自由組織
帶著專業，帶著接口
自由連接，自由激發，自由創想
連接本身是沒有價值的
但連接在一起創造的美好故事是有價值的！
國際知名創意大師嵐明先生這樣看：
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作者：羅華山，來源：餐飲O2O，整編：小貝
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