圖 | 外賣頭條
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北京餐飲店攤仍可銷售現制小吃
7月1日起北京市正式實施的《北京市小規模食品生產經營管理規定》和《北京市小規模食品生產經營許可備案管理辦法（試行）》。
新規實施后，小作坊和小餐飲店申請許可、小食雜店申請備案均為即時辦理，申請材料齊全、符合發放條件的，當天辦理，當天發放。較快的開辦時間將減輕申請人的時間成本。
商家取得資格之后，監管部門會在30日之內安排一次全項目監督檢查，嚴重違規的會撤銷備案、許可。在事后監管環節，將小規模食品生產經營者納入風險管理，對在經營過程中發生變化，不符合小規模的定義、開辦條件、出現違法違規行為的，堅決予以糾正、處罰。（北京日報）
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《2019中國餐飲業年度報告》出爐，品質成為市場新機會
日前，中國飯店協會日前在京聯合新華網共同發布了《2019中國餐飲業年度報告》。數據顯示，2018年全國餐飲收入42716億元，同比增長9.5%。
其中，火鍋品類近幾年受市場需求增長及可擴張性，高標準化的獨特業務模式，成為餐飲細分中一大品類。火鍋市場總收入2018年達到8757億元，對比 2014 年漲幅超 52%，預計2019年火鍋營收達到 9.6千億。火鍋每平營收優于其他餐飲品類，表現突出。（中國飯店協會）
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餓了么市場份額升至43.9％
6月27日，Analysys易觀發布《2019上半年中國本地生活服務行業洞察》。數據顯示，中國本地生活服務市場2019上半年的線上交易規模達到9159.8億元人民幣。
餓了么市場份額達43.9%，增速行業領先。據了解，今年的夏季戰役，餓了么口碑會將重點放在三四線城市。
餓了么口碑經過一年的組織調整、與阿里生態融合和搭建平臺生態，數字化賦能已逐顯成效。今年口碑餓了么將深入細分領域和下沉市場，發動本地生活行業的“海灣戰爭”。（聯商網）
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外賣平臺“急先蜂”完成千萬級天使輪融資
7月5日，外賣平臺“急先蜂”于近日完成千萬級天使輪融資，投資方為南華創投、新蒲遠大集團。此輪融資資金主要用途在于團隊建設和模式升級兩方面。
急先蜂外賣是一款美食外賣的app，由添逸（海南）網絡科技有限公司研發。添逸科技成立于2016年，是一家運營美食新生活方式平臺的互聯網公司，旗下項目為“急先蜂”，目前形成了以急先蜂商家版、合伙人版、站點端、BD端、配送端、大黃蜂專送、掌柜SaaS工具、PC端、小程序為主的“蜂巢”系統。
據企業報道，2017年，作為海南省互聯網重點企業，添逸曾獲省政府注資。（獵云網）
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Uber：在日本很多老年人幫我們送外賣，而且靠步行送
Uber首席執行官達拉·科斯羅沙希表示，“很多老年人實際上都在報名參加Uber Eats。”“‘吃’在日本市場取得了巨大的成功，這將非常有利于Uber的品牌傳播。”
科斯羅沙希說，大多數外賣員用自行車或滑板車送餐，而老年人則是步行。科斯羅沙希稱：“這是日本獨有的一個領域，我們正在考慮能否將業務擴展到世界其他地區。”（網易科技）
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英國要求亞馬遜暫停入股外賣公司Deliveroo
據外媒報道，英國政府競爭監管機構向亞馬遜公司和Deliveroo送達了一份初步執行令，以暫停這家電子商務巨頭對這家餐飲外賣服務商的股權收購和投資計劃。
今年5月，亞馬遜參加了該公司一輪高達5.75億美元的融資，并且計劃獲得部分股權。上述將執行令將防止兩家公司未來可能的合并，與此同時英國競爭監管機構還將決定是否對投資入股展開詳細調查。（騰訊科技）
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