2017年我國餐飲業收入超過3.9萬億
外賣成生力軍
22日，從中國烹飪協會獲悉，2017年全國餐飲收入超過3.9萬億元，外賣是帶動餐飲快速增長的主要業態之一。
借助網絡平臺利用數據改造傳統餐飲，餐飲業“線上＋線下”融合發展態勢顯現。（來源：新華網）
食藥監總局談“網售食品
與網絡訂餐監管”：加強監測
1月23日，國家食藥監總局食品安全監管二司司長馬純良表示，食品藥品監管部門高度重視網絡銷售食品和網絡訂餐的監管，要求落實平臺責任，加強監測監管。
網絡食品交易第三方平臺提供者對入網食品經營者進行實名登記，審查其許可證；如實記錄保存食品交易信息等。（來源：中新網）
訂餐平臺自建“移動檢測車”現身深圳餓
了么、百度主動落實國家食藥總局36號令
在深圳市食品藥品監督管理局的倡議和指導下，2018年1月26日，“餓了么 百度外賣”（簡稱：餓了么）聯合深圳市計量檢測研究院啟動網絡餐飲服務食品安全自查抽檢。
據悉，這是《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》（國家食品藥品監督管理總局令第36號）（簡稱：36號令）實施后，全國首次食藥監管部門聯合網絡餐飲服務第三方平臺落實新法第十六條：“入網餐飲服務提供者的經營行為進行抽查和監測”要求的重要舉措。（來源：信息時報）
外賣小哥可拒送無資質餐廳訂單
近日，從北京豐臺區食藥監局了解到，如遇無資質餐廳，外賣小哥可拒絕配送訂單，并反饋給平臺。
該區今年將重點針對外賣訂餐單位進行專項整治，除要求平臺做好信息公示和原料安全控制之外，外賣小哥取餐的同時，要查看相關單位的食品安全經營資質，一旦發現無資質的店鋪，要拒絕配送同時反饋外賣平臺。（來源：北京青年報）
美團點評高級副總裁王莆中:
2017年美團外賣總交易額達1710億
在2018美團外賣產業大會上，美團點評集團高級副總裁王莆中表示，2017年，美團外賣總交易額達到1710億，業務幾乎覆蓋全國所有人口10萬以上的縣，商戶的覆蓋量已超過200萬家。
“餐飲品牌化發展”、“主力消費人群年輕化”“重視承擔社會責任”是2018年餐飲外賣領域的幾大重要趨勢，餐飲商戶要緊緊抓住餐飲業“線上+線下”融合發展的紅利期。
此前，在“2018大眾點評黑珍珠餐廳指南”發布會上，美團點評CEO王興曾透露，2017年美團點評交易額達到3600億元，收入達330億元。另據了解，美團點評曾預計2017年交易額將達到3600億。（來源：DONEWS）
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