• 餐廳菜單設計精美,顧客卻點不出菜怎么辦?如何設計出高盈利菜單?

    盈利菜單課程節選

    菜單是顧客了解菜品的介紹書,是餐廳的消費指南,也是餐廳最重要的名片之一。

    而現在很多餐廳的菜單板塊都會這樣設計:本店主打菜式、超人氣爆款、老板重磅推薦等。

    菜單看起來很全面,卻會讓顧客看的眼花繚亂,不知道點什么菜才適合自己。

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    不知不覺中增加了顧客的點餐時間,影響了餐廳的翻臺率。

    那到底如何設計菜單,既能讓顧客快速點餐,又能在無形中增加餐廳的營業額呢?

    明確分類的菜單可以引導顧客消費

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    菜單設計并非菜品的隨意羅列。需要注意的是,菜單設計的好壞直接與菜品的銷量掛鉤,與餐廳的營業額掛鉤。
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    如果能在餐廳的菜單設計上花點心思,是可以令顧客對你的餐廳提高不少的印象分。
    相比于密密麻麻都是菜品名和價格的菜單,我們發現好的菜單設計是根據顧客的需求有明確的分類,可以在無形中引導了顧客的消費

    為了幫助大家設計出盈利菜單,職業餐飲網旗下APP餐飲咖特推出《盈利菜單設計線上訓練營》課程!

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    如何定價提高菜品毛利?
    怎么打造爆款菜品?
    菜品文案怎么寫才能讓顧客心動?
    怎么篩選菜品?
    ……
    只要是關于餐廳菜單上的問題,這門課程統統都給你答案!
    第10期盈利菜單設計線上訓練營課程9月17日即將開課!
    一對一指導你的菜單,提出現有問題!
    如果你也想擁有一本能提高營業額的菜單,趕緊識別二維碼學起來吧!

    識別圖中二維碼即可報名!

    餐廳菜單設計精美,顧客卻點不出菜怎么辦?如何設計出高盈利菜單?

    餐廳菜單設計精美,顧客卻點不出菜怎么辦?如何設計出高盈利菜單?

    課程亮點

     

    1、所有菜單有關的問題,聽得懂、學得會、用得上

    《盈利菜單設計線上訓練營》課程都是圍繞如何制作菜單來提升營業額展開的。科學制定菜單的重要性、菜單的種類怎么選擇、如何提升菜單盈利能力、菜單設計的六維架構模型等內容,你都會學到。

    只需這一個課,讓你把菜單的底層設計邏輯學會、吃透,從此菜單設計也是小事一樁!

    2、微信群內互動答疑,不用擔心自己學不會

    以往的線上課程,你買了課程之后就不管你了。但是在咱們的課程不會出現這個問題!

    在課程開課之后,會由餐飲咖小秘書建一個專屬學習群,在課程學習過程中遇到的難點問題,或者在餐廳菜單改造過程中出現了問題,都可以在群里提問,小秘書和導師看到后都會解答的,保證讓你學活學活用!

    3、導師從業數十年,菜單改造經驗豐富

    趙玉飛老師已經在餐飲行業摸爬滾打20年之久,擅長團隊打造和營銷策劃,解決的問題數不勝數。經他指點的菜單改造成功率在95%以上,專業不是說出來的,聽他的課你就知道了。

    餐廳菜單設計精美,顧客卻點不出菜怎么辦?如何設計出高盈利菜單?

    4、一天解鎖一節課,學習0壓力

    課程采用了解鎖的形式,一節課20分鐘左右,你可以充分利用空閑時間來學習吸收知識點,又不會耽誤正事,讓你學習0壓力!

    課程推薦人群

    急需菜單設計方法的餐飲創業者

    想要優化升級菜單的餐飲老板、店長、廚師長等管理者

    想要掌握菜單設計技巧的餐飲人

    訓練營模式好在哪里?

    我們的課程是采用線上視頻課程學習+線上課后作業+社群技能實戰練習+導師1對1點評、答疑+小秘書督學+期末考試+結業證書。

    只有通過這種方式,你才能對學到的知識賦予意義和價值,讓它們體系化。

    一張地圖畫出來,不是放在那里積灰,而是要用來指引道路的,知識也是如此。

    原創文章,作者:職業餐飲網,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/64072.html

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