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2019年11月26日 | 農歷十一月初一| 星期二 1、北京市通報12批次食品不合格。 2、雞蛋價格連續12個工作日下降。 3、扎心了，4款知名奶茶里竟沒有一滴奶。 4、北京知名網紅餐廳惹事，2米長玻璃砸中客人。 5、買條活鮮宣布完成不惑創投數百萬人民幣天使輪融資。 6、1.4萬多家餐飲機構油煙潔凈排放。 7、周黑鴨開放特許經營，尋找“四有新人”。
8、蒙牛乳業再有海外收購。
北京市通報12批次食品不合格
近日 ，北京市市場監督管理局發布關于2019年食品安全監督抽檢信息的公告（2019年第47期）。據公告，北京市市場監督管理局組織抽檢了12類食品939批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中合格樣品927批次，不合格樣品12批次。（來源：質量觀察）
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雞蛋價格連續12個工作日下降
農業農村部提供數據顯示，截至11月22日14時，全國農產品批發市場雞蛋平均價已連續12個工作日下降，月內價差最高可達2.25元/kg，降幅為18.04%（來源：食品商務網）
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扎心了，4款知名奶茶里竟沒有一滴奶
近日，福建省消委會、福州市消委會選取福州市20家現制現售奶茶店40件現制現售奶茶開展比較試驗，結果顯示，都可、快樂番薯2個品牌4款奶茶樣品蛋白質檢測均低于0.08g/100g的儀器檢出低限，未能檢出蛋白質含量，也就是說一滴奶都沒有！（來源：紅餐網）
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北京知名網紅餐廳惹事，2米長玻璃砸中客人
“失重餐廳”因其特殊的菜品及上菜方式成為一家網紅餐廳。近日，趙先生正在金源燕莎失重餐廳開發票，卻毫無征兆地被一塊重物砸中了后背。砸中趙先生的竟然是一塊兩米多長的玻璃，約有三五厘米厚。當天，趙先生就被送往醫院治療，事故造成他的后背和腿部嚴重擦傷。（來源：紅餐網）
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買條活鮮宣布完成不惑創投數百萬人民幣天使輪融資
近日，專注活鮮的供應鏈公司「買條活鮮」宣布獲得數百萬人民幣天使輪融資，不惑創投獨家押注。本輪融資主要用于團隊搭建、供應鏈升級、信息化改造和品牌打造等。
2019年預計水產品總量達到6501萬噸，遠遠超過了豬肉的銷量，正式成為中國人餐桌上的第一需求。在供應渠道上，生鮮電商線上銷售同比增長80%，規模達到1500億元，在生鮮電商和線下生鮮連鎖的雙重發力之下，傳統的水產銷售模式必將快速落伍，中國人對水產品的人均需求也會快速與歐美看齊。（來源：億歐）
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1.4萬多家餐飲機構油煙潔凈排放
藍天保衛戰”正在長沙持續縱深推進。餐飲油煙是造成大氣污染的重要源頭之一，近日，從市城市管理綜合執法支隊獲悉，截至目前，全市內五區及長沙高新區已完成餐飲服務單位油煙凈化設施安裝14692家，今年油煙污染防控任務實現全面清零。（來源：長沙晚報）
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周黑鴨開放特許經營，尋找“四有新人”
據了解，目前周黑鴨主要是針對城市或特殊渠道的特許加盟，單店加盟尚未開放。特許加盟條件為“四有新人”：一是必須具有優質的物業以及選址資源，保障門店良好的經營效益；二是具有連鎖經營管理的成功經驗和追求卓越的精神；三是具有當地社會資源，能為特許經營開始提供有力支持，保障門店經營的順暢；四是具有足夠的資金條件，能夠持續高質量開發和拓展市場。（來源：紅餐網）
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蒙牛乳業再有海外收購
蒙牛公告，與賣方及賣方擔保人訂立股份買賣協議，以收購澳洲品牌乳品及飲料公司Lion-Dairy & Drinks Pty Ltd的100%股份，出資6億澳元。（來源：食品商務網）
11.25晨報 |北京12345社情民意播報——少一份食品隱患，多一份生活平安……
11.22晨報 |北京市餐飲行業減鹽減油減糖行動在北京大方飯店啟動……
11.21晨報 |通州區市場監管局扎實開展“放心肉菜示范超市”創建工作……
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