晨報|北京銷毀食品安全整治行動查扣品……朝陽區朝外街道開展創衛聯合執法行動……

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2019年11月14日 | 農歷十月十八 | 星期四

11.14

1、朝陽區朝外街道開展創衛聯合執法行動。

2、北京銷毀食品安全整治行動查扣品。

3、整治“卡跑跑”，西城區9家企業納入懲戒“黑名單”。

4、記者臥底盒馬鮮生：死魚當活魚賣食品過期仍被配送。

5、中國糧食總量供需缺口仍存在。

6、稱“老誠一鍋”商標被擅用，店鋪被起訴索賠七萬。

7、野蠻占位時代，小餐飲品牌用5招上位。

8、水井坊四款產品漲價。

朝陽區朝外街道開展創衛聯合執法行動

為進一步鞏固朝陽創衛前期工作成果，保障創衛工作的持續推進，以實際行動踐行“不忘初心、牢記使命”主題教育，近日，朝陽區朝外街道運用“街鄉吹哨、部門報到”機制，由街道創衛辦牽頭，聯合朝外食藥所、綜合行政執法隊、第三方PCO公司等，對轄區內兒研所周邊的7家餐飲單位開展聯合執法行動。（來源：朝陽靚點）

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北京銷毀食品安全整治行動查扣品

近日，北京市市場監督管理局、北京市公安局聯合對在全市食品安全專項整治行動中查扣的物品進行了無害化集中銷毀活動。在銷毀現場，等待銷毀的物品包括不合格食品、假冒食品，制售假劣食品所使用的包裝材料等。被銷毀的物品均執行了嚴格的物品交接手續及規章制度，實行封閉管理，無關人員不得進入。（來源：中國網）

整治“卡跑跑”，西城區9家企業納入懲戒“黑名單”

在餐飲、美發、美容、健身等行業，預付卡消費幾乎成為標配。商家一旦關門“跑路”，消費者退卡維權容易遭遇難題。劍指“卡跑跑”，西城區“動真格”啦！

近日，西城區召開了“整治預付式消費問題”工作專班調度會，西城區市場監管局、區商務局、區教委、區司法局等在內的13個部門匯報了工作措施及工作落實情況，區“整治預付式消費問題”整改工作專班主任、副區長李異出席并部署下一步整改工作任務。區“整治預付式消費問題”整改工作專班副主任、區市場監督管理局局長閆學會主持會議。（來源：北京市場監管）

記者臥底盒馬鮮生：死魚當活魚賣食品過期仍被配送

死魚當活魚賣，過期食品繼續配送給顧客，這家宣稱用科技和人情味帶給人們“鮮美生活”的盒馬鮮生近期又被曝出食品安全問題。近日，深圳廣電《第一現場》報道，其記者臥底盒馬鮮生等生鮮平臺，發現深圳盒馬坂田配送點存在將死魚冒充活魚銷售且銷售過期食品的問題。（來源：華夏飲食）

中國糧食總量供需缺口仍存在

國務院發展研究中心黨組書記馬建堂表示，中國用僅占世界9%的耕地面積和6%的淡水資源生產了世界近1/4的糧食，養活了占世界1/5的人口。站在新起點，中國需兼顧糧食數量和質量兩類安全，建立“更高層次、更高質量、更有效率、更可持續”的糧食安全保障體系。年度糧食產量多一點、少一點也是正常的，是一個基數性的問題。但是糧食產能安全是戰略問題，任何時候都不能松懈。（來源：中國食品報）

稱“老誠一鍋”商標被擅用，店鋪被起訴索賠七萬

因認為其享有注冊商標專用權的羊蝎子火鍋品牌“老誠一鍋”未經允許被其他店鋪擅自使用在店面門頭、菜單、店內裝修裝潢等位置，老誠一鍋(北京)酒店管理有限公司以侵害商標權糾紛為由將北京王老三餐飲有限公司訴至法院，要求停止侵害老誠一鍋(北京)公司“城一鍋”、“老誠一”、“老誠一鍋”商標專用權的行為，賠償經濟損失及合理支出7萬余元。日前，海淀法院受理了此案。（來源：同花順財經）

野蠻占位時代，小餐飲品牌用5招上位

那些成功率高的小餐飲連鎖最初都是如何定位和突破的？

1.小餐飲不是面積小，是人性化的民生餐飲

2.小餐飲品牌經營本質：被信任者勝

3.小餐飲野蠻占位時代，進攻比完美重要

4.小餐飲連鎖品牌的本土定位，三位一體

5.五種思維模式，單點突破

a.主打單品定位法

b.創始人個性定位法

c.生活方式定位法

d.消費族群定位法

e.創造新品類定位法