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2019年06月28日 | 農歷五月廿六| 星期五 1、菜單上寫“牛肉新鮮直送” 上海知名火鍋品牌被罰21萬。
2、周黑鴨拿下一華北特許經營商 老頑固終于要“放開”了。
3、菜譜使用“分米雞”字樣被起訴商標侵權 法院駁回。
4、網紅雙黃蛋雪糕抽檢不合格 奧雪表示正在調查中。
5、點餐時被身后人嘲諷肥胖 美國男子一氣買光所有炸雞。
6、排名第一商戶被強制下線 美團：我們究竟做錯了什么。
7、中國食品包裝產業發展大會日程及首批出席嘉賓公布。
8、寶安五方互動 共同解決餐飲油煙擾民問題。
菜單上寫“牛肉新鮮直送” 上海知名火鍋品牌被罰21萬
近日，上海知名火鍋品牌左庭右院的17家門店，因謊稱凍牛肉新鮮直送，被罰款21萬元。
因為其在餐廳燈箱、菜單、餐墊紙上用“當餐新鮮直送”“川貴原種土黃牛”等文字作為宣傳語，但實際上因為牛肉食材供應短缺等原因，提供的是凍品牛肉，但文案卻沒有更換，構成了虛假廣告，觸犯了廣告法。
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“左庭右院”品牌牛肉火鍋餐廳，目前在上海地區共經營41家門店。自2017年下半年開始，品牌以“當餐新鮮直送”“川貴原種土黃牛”等文字元素作為宣傳語，并通過部分門店裝潢、菜單、餐墊紙、燈箱及吊幔等方式發布廣告宣傳，旨在宣傳“左庭右院”門店提供的牛肉食材系每天兩餐前配送的新鮮牛肉，且系貴州關嶺土黃牛。（來源：職業餐飲網）
02
周黑鴨拿下一華北特許經營商 老頑固終于要“放開”了
“或許，永遠都等不到周黑鴨（即，周黑鴨國際控股有限公司）放開加盟了。” 日前，一投資者失望道。 可就在近日，有調研機構人士透露，周黑鴨簽訂了一家華北特許經營商，在其十幾家交通樞紐門店進行加盟經營合作。由此釋放的信號是：一直以來“拒絕加盟”的周黑鴨似乎要“變了”。然，官方回應“并沒有開放加盟”……
這，究竟是開放還是不開放呢？事實上,從去年開始，周黑鴨就在公司內部試行了加盟模式，而這一舉動也被市場解讀為，“老頑固”周黑鴨終于要“放開”了。
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（來源：食品頭條）
03
菜譜使用“分米雞”字樣被起訴商標侵權 法院駁回
因發現北京金達來食府所經營的餐廳將菜品命名為“分米雞”，欒先生、沈陽融匯餐飲服務集團有限公司將北京金達來食府所訴至法院，要求金達來食府停止侵權行為并賠償經濟損失及合理開支5萬元。日前，海淀法院審結了此案，法院駁回了二原告欒先生、融匯公司的全部訴請。
法院經審理后認為，本案中金達來食府提交的證據，不足以證明“分米雞”作為菜品名稱使用，并為相關公眾普遍知曉，無法證明“分米雞”為菜品的通用名稱。“分米雞”商標核準注冊的類別為第43類餐廳、飯店、快餐館等，金達來食府僅在菜品名稱上使用“分米雞”，其店鋪名稱實際為“張師傅參雞湯”，與“分米雞”商標核準使用的類別并不相同。（來源：紅餐網）
04
網紅雙黃蛋雪糕抽檢不合格 奧雪表示正在調查中
昨日，針對網紅雙黃蛋雪糕大腸菌群超標， 可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀一事，奧雪負責處理此事的負責人向北京商報記者表示，“公司非常重視這件事，并在第一時間展開了調查工作，會盡快把事情調查清楚。”該人士同時表示，“對自己的產品非常有信心，如果有想法隨時歡迎到公司去看。”
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此前的6月21日，溫州市市場監管局發布通告，其中，最近雪糕界的網紅產品“奧雪”牌雙黃蛋雪糕被檢出菌落總數和大腸菌群超標。此次不合格產品主要是雪糕類，主要原因是產品滅菌不徹底或包材受污染以及儲存、運輸污染。消費者食用大腸菌群超標嚴重的食品，很容易患痢疾等腸道疾病，可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀。（來源：北京商報）
05
點餐時被身后人嘲諷肥胖 美國男子一氣買光所有炸雞
據美國媒體Brobible報道，當地時間6月25日，一位名叫弗雷德里科·希爾的男子在一家雞肉餐館排隊等著下訂單，這時他聽到一個在他后面排隊的女士，低聲叫他“胖子”。希爾很生氣，于是他把店里所有的炸雞都買光了。
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希爾在社交媒體解釋了他是如何甜蜜復仇的：
“我買這么多炸雞是出于怨恨，因為排在我后面的一位母親對她那愛發牢騷的孩子說，他只能吃一塊，不能再多了，否則就會像前面的叔叔(我)一樣胖。到我的時候，我問店員是不是所有的雞肉都賣光了，他們說是的，另外一批還在煮。我對店員說我想買下所有的炸雞，付了錢，然后走開了。（來源：封面新聞）
06
排名第一商戶被強制下線 美團：我們究竟做錯了什么
方偉（化名），個子不高，訥于言敏于行，在錦州經營的連鎖快餐廳深受大家喜愛。本來生意蒸蒸日上，卻因為外賣抽成一次次地上漲，他第一次有了要盤出去這個店的念頭……
“這是一個護城河很低，更是一個某些巨頭任意改變規則、無關我們生死存亡的行業。”一位商家采訪過程中，對記者發出的難解疑問：我們不過是想讓生意變得更好一點，究竟做錯了什么呢？
他們沒有做錯，錯的或許是在競爭對手步步緊逼下，顧此失彼的美團本身。美團向外賣商戶收取的傭金抽成，已經從一年多前的18%，迅速升到20%，繼而又在2019年春節前后漲到21-23%。
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今年1月，美團外賣宣布將投入110億元扶持商戶，資金主要用于行業大營銷計劃、數字化升級、供應鏈服務和先鋒商戶獎勵政策等4個方面。隨著各大巨頭下沉市場的深入，本地生活市場最激烈和殘酷的時刻才會到來，而一些普通人，像那些商戶、騎手的命運，也注定在這場戰役中生死沉浮。（來源：今日頭條）
07
中國食品包裝產業發展大會日程及首批出席嘉賓公布
備受關注的“中國食品包裝產業發展大會”將于2019年7月26日 在上海綠地假日酒店舉辦，本次活動由中國副食流通協會食品安全與信息追溯分會、中國食品工業協會品牌戰略工作委員會、中國食品包裝產業聯盟主辦，江蘇龍駿環保實業實業發展有限公司聯合主辦。整個議程主要設置為2大模塊，上半場主要分享的是目前食品包裝行業新機遇，下半場主要分享新包裝。活動同時會舉行“2018中國包材榜”頒獎盛典，提升優秀企業品牌公信力，提升品牌勢能；為優秀企業搭建展示的平臺；總結優秀的發展之道促進行業發展。
時間：2019年7月26日 全天
簽到：7月25日 15：00～20:00；7月26日8:30～9:20
地點：上海浦東綠地假日酒店
08
寶安五方互動 共同解決餐飲油煙擾民問題
聯合街道、社區共同傾聽居民心聲，共同研究防治措施，指導企業負責人積極整改，以五方互動聯動的機制，化解矛盾，解決民生關切，為和諧宜居生態環境共同做出努力。
市生態環境局寶安管理局接訪餐飲油煙擾民投訴，為民解憂辦實事
深圳新聞網寶安訊，市生態環境局寶安管理局局長趙勝軍帶隊該局相關科所負責人一行，到安樂社區工作站，與新安街道、安樂社區工作人員、富源花園物業管理處和居民代表、被投訴餐廳負責人召開環境信訪協調會，共同解決富源花園周邊餐廳油煙擾民問題。（來源：深圳新聞網）
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