文丨廚學堂 喬慧
作為一名職業廚師，有誰不想成為名廚呢？不想成為將軍的士兵不是一個好士兵！一個普通的廚師怎樣才能成為名廚？
苦練技術，做好準備
練就好技術是首要關鍵，技術不夠成熟就是給你個大師證書你也接不住、拿不穩、留不久，成功機會都是留給做好準備的人。沒有準備有機會，也接不住。
參加活動，舉一反三玩實戰
技術過硬多參加交流活動、打開眼界看看同行是怎么玩，行業流行什么，如果做到學以致用、舉一反三、回酒店就實戰，在圈子里肯定迅速有名氣，源源不斷的新品鎮住同行！
展示你的實力，讓同行看到
如果“阿寶”不通過《央視》這個平臺的傳播，相信你會認識他，他可能也就是一個區域小明星，他選對了平臺展示出了實力，實現了名利雙收。可以證明我們實力的東西是菜品，只有食客知道菜做的不錯還不夠，需要展示出來讓更多同行、更多老板看到你的菜品。
選對方法，大于努力
有人留言說；我很努力，每天做的菜品我都會發到朋友圈宣傳。給他的回復；朋友圈只有朋友才能看到，朋友的朋友是無法看到的，形成不了傳播效果。“蒲公英”不是名貴的植物，很少人規模種植，借力傳播使它遍布全球。
作品必須沖出熟人圈，發給群組、圈子，群組成員看到后，感覺菜品好，產生二次傳播和三次傳播，只要有好技術，持續創新、持續發布，美好的事情會自己找到你，一切自然而然的發生。
打造自己的粉絲團
“粉絲”一詞誕生源于佩服、崇拜，自己又無法做到，因此產生敬佩、追隨就成為粉絲。自己宣傳肯定不如很多人幫你傳播快，廚學堂系統可以把喜歡你菜品的人聚集起來，讓他們“訂閱”關注你的，成為了你的粉絲，你再次發布菜品時系統會第一時間通知到你的粉絲來看你的新菜品，有人氣就有傳播，朋友的朋友看到你的菜品又會“訂閱你”形成病毒式的傳播效果。
玩意境菜的大董老師就很好的利用了粉絲效應，每季度邀請社會大咖、名流、媒體品嘗新菜讓大家看到實力并且各自分享出去，形成二次元病毒傳播，粉絲膜拜構建了粉絲經濟。
擁有粉絲群你會名利雙收
就像趙本山、郭德綱他們是行業名人，我們羨慕他，為什么羨慕他因為他們一小時表演的酬金可能抵得上我們一年的收入。
為什么有人給他這么高的酬金，因為有成千上萬的粉絲喜歡他們的表演，愿意出錢買門票為表演買單，你持續展示新菜品有很多粉絲，粉絲中會有酒店老板，那就有更好的工作機會和更多美好的事情來臨。
總結所述：
有人氣，沒證書一樣牛B，沒人氣，有獎牌等于騙自己。拜名師他也給不了你錢，拿證書、獎牌不等于就是名廚。練技術，有“粉絲擁護”才有真未來！
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