開了10多年的餐廳，誰知卻因為一個角落差評不斷！

紅餐網 ? 2018年4月26日 21:29 ? 餐飲資訊 ? 閱讀 0

最能讓顧客有好感又最能讓顧客厭惡的地方是哪里呢？是菜品、環境還是服務？是衛生間！你餐廳的衛生間，還好嗎？

讓顧客再也不愿意上門的廁所

有一家餐廳，出品十多年了一直都很穩定，在當地的口碑也不錯。但是即使菜品不錯，差評卻不少，幾乎每位食客最后點評都要提到：他們家的衛生間真是太可怕了。

原來這家餐廳10多年來，一直都沒有對衛生間進行翻新改造。廁所的地面濕滑、水龍頭水小，地方窄，還不分男女，最令人難以忍受的是還散發出一股臭烘烘的味道。

如果是剛好坐在旁邊的位置，真是吃龍肉都沒有胃口了。

不少顧客說，餐廳出品是很不錯，也很有特色。但是那個廁所真的太不能忍了，只要去過一次就再也不想去，想起那家店心理都會有陰影。

誰能想到，餐廳將菜品做到了幾乎滿分，結果卻因為一個廁所被毀了呢？

之前，紅餐網（微信號：hongcan18）曾經寫過一篇文章《萬萬沒想到，顧客打死也不來你的餐廳，是因為這個角落！》其中就提到了衛生間的問題，并總結出顧客對于衛生間的六怕：

同時，紅餐網小編也在小范圍人群做過一個調查，如果餐廳衛生間很臟還有味道，你會再去光顧嗎？

大部分朋友的回答是，如果餐廳真的十分有名，并且是非吃不可，可能會去，但是一定不會上他們家的洗手間。

如果餐廳一般般的話，那么打死都不會去第二次。當然，大家對于一些街邊店或者大排檔之類的容忍度比較高。不過，對于第一次去的餐廳，衛生間問題絕對不能忍。

衛生間清潔，麥當勞、肯德基這些國際連鎖品牌就很值得我們借鑒。他們每家門店的衛生間都有檢查表，隔多少分鐘打掃一次，要做到什么，標準都很清晰。即使每天都要接待很多人，但是麥當勞、肯德基的洗手間都是很干凈的。無形之中，這個品牌的嚴謹和干凈都深入人心。

其實，衛生間這個看似不起眼的地方才是最能體現餐廳門面的地方。很多顧客對一家餐廳印象如何，上一次洗手間就知道。