近日,為了展示自己飯店食材比較新鮮,江蘇省南京市雨花臺區一家飯店的老板在朋友圈和抖音上發布了一段他手拎活禽的視頻,不料被當地市場監管部門的執法人員注意到。結果,飯店老板因違規交易活禽被罰了1萬元!飯店老板曬出的視頻里,他手拎的一只活雞正撲騰著翅膀。地上的鐵籠里還有一群活雞,另一邊還有10多只雞被綁著腳躺在地上。南京市雨花臺區市場監管局新城分局副分局長楊磊說:“6月24日那一天中午的時候,我們接到群眾反映,有人在網絡社交平臺邊發活雞的視頻。我們立即進行查看,發現確實有人在發這個視頻,并迅速趕到現場。”執法人員到達現場的時候,有一輛送貨的面包車正將雞從車上拿下來。籠子里面裝了8只雞由拍攝視頻的飯店老板購買。飯店老板拍攝短視頻一個是為了宣傳,說明這個雞比較新鮮,另外還打算現宰現殺。根據《南京市禽類交易管理辦法》規定,主城區范圍內,禁止單位和個人從事活禽交易,餐飲服務提供者不得采購、飼養、銷售、宰殺或者加工活禽。最終,市場監管部門對飯店老板下達了行政處罰告知書,對其從重處罰,罰款1萬元。記者從市場監管部門了解到,疫情防控期間,監管部門將加大對活禽交易的監督力度,對相關商戶定期開展隨機檢查。楊磊說:“疫情期間對于活禽交易的監管,我們根據上級的要求是從嚴、從重、從快地進行處置。如果我們后續發現任何單位和個人,如果有活禽交易行為,會進行嚴肅的處置。”
廣州一飯店貼告示稱不消費上廁所收2元,網友紛紛力挺:理解支持!河南一17年知名餐飲品牌關閉所有門店!曾是一代人的西餐啟蒙 餐老板資訊網,為全國餐廳老板,提供最新的
餐飲經營技巧,了解最新的餐飲經營資訊,學習更多的餐飲營銷、管理、外賣、裝修,采購等經營知識
原創文章,作者:職業餐飲網,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/93734.html