• 米樂斯夏季鮮泡茶做法(附帶經典奶茶)

    2015重慶米樂斯商貿夏季新品配方,本次帶來四款鮮泡冰冷茶配方,文后附帶經典奶茶配方。

    配方

    白桃烏龍鮮泡
    幫利白桃烏龍三角茶包一個
    黃桃果醬1咖勺

    黃金糖漿5g

    做法:把茶包一個放70度左右的200ml熱水泡1分鐘,雪克杯裝半杯冰塊,黃桃果醬、茶水放進去搖均,倒杯中,把茶包放冰上,淋上糖漿,加滿純凈水即可。

    配方

    檸檬綠茶
    明前綠茶三角茶包一個
    檸檬片3片
    柚子茶1勺

    黃金糖漿8g

    做法:把茶包一個放70度左右的200ml熱水泡1分鐘,雪克杯裝半杯冰塊,柚子茶、茶水放進去搖均,倒入杯中,把茶包放冰上,淋上糖漿,檸檬片, 加滿純凈水即可。

    配方

    普洱桂圓
    宮廷普洱三角茶包1個
    桂圓紅棗1.5咖勺
    干紅棗2個
    黃金糖漿5g

    話梅1個

    做法:把茶包一個放100度左右的200ml熱水泡1分鐘, 雪克杯裝半杯冰塊,桂圓紅棗醬、茶水放進去搖均,倒杯中,把茶包放冰上,淋上糖漿,放入話梅1個,加滿純凈水即可。

    配方

    百香清茶
    茉莉綠茶三角茶包一個
    百香果濃漿20g
    蘭香子1咖勺

    黃金糖漿6g

    做法:把茶包一個放70度左右的200ml熱水泡1分鐘,雪克杯裝半杯冰塊,百香果濃漿、茶水放進去搖均,倒到外賣杯中,把茶包放冰上,淋上糖漿,放入蘭香子,加滿純凈水即可。

    經典奶茶包括阿薩姆奶茶、雞蛋布丁、布丁奶茶、紅豆奶茶、芋頭奶茶五款操作配方。

    經典奶茶
    500cc為例
    1
    原味奶茶500cc
    晶花阿薩姆經典紅茶10g
    晶花奶精50g

    黃金糖漿12g

    做法:經典紅茶10g用250g開水泡5分鐘,倒入晶花奶精攪拌至熟,加入黃金糖漿,攪拌均勻即可。
    2
    雞蛋布丁
    晶花雞蛋布丁粉10g
    黃金糖漿7g

    純凈水100g

    做法:純凈水燒開 轉小火邊攪拌邊加入布丁粉至燒漲 關火

    加入黃金糖漿 攪拌均勻 待涼了 凝固即可
    3
    布丁奶茶
    雞蛋布丁100g
    加原味奶茶
    封杯即可
    4
    紅豆奶茶
    倍格罐頭紅豆2咖勺
    加原味奶茶
    封杯即可
    5
    芋頭奶茶
    晶花香芋多3勺開水兌好
    加入桂林荔浦芋頭粒2勺
    封杯即可

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