• 戀暖初茶,尋找差異化從一張菜單開始!

    戀暖初茶成立時間很短,發展速度卻極快,從當初的一家店發展到二十多家店,在上海的奶茶市場上掀起了一股日式奶茶的風暴,這種強調純天然口感的奶茶在市場上非常受歡迎,有別于其他奶茶的獨特定位也讓戀暖初茶獲得了意料之中的成功。

    主打日式飲品,到底有什么不一樣?

    臺式奶茶講求創意的搭配,豐富的口感體驗,港式奶茶的特色是奶香茶濃,價格在奶茶中也屬于中高端,日式奶茶是上述兩者的結合,搭配多元化、選材精心,而最重要的就是那種小清新的風格,吸引著新一代的年青人。

    在戀暖初茶的菜單上,會看到既有招牌的戀暖系列,也有講求健康營養的牛乳奶茶、綠茶、抹茶、可爾必思以及特濃巧克力系列。其中光是綠茶一個系列精細化為七個單品,抹茶和可爾必思雖然只是日式飲品風格的必備元素,單品雖然不多,可是卻在復配其他系列飲品中起著烘云托月的作用。招牌系列則是迎合了時下冬季飲品的幾個關鍵詞:溫暖益氣、流行的奶蓋、健康的五谷、多元化的選擇。

    自選系列中,可以添加的選擇有珍珠、北海道奶酪、蘆薈、紅豆、玄米脆、胚芽、奶蓋、玫瑰水晶、蜂蜜分子、棉花糖等,選擇可謂多而精。

    簡而言之,菜單的設計,既將特色主打與熱賣品掛上勾,又能將店面風格與其他競爭對手立即區別開來。

    戀暖初茶的環境

    2013年2月在上海人氣商圈美羅城開設第一家門店,因店鋪形象吸引了眾多顧客,而口感上的好評造就了人氣的飆升。同年7月,在上海IFC國際金融中心開設第二家分店。2014年2月份,在上海城中潮流熱點環貿IAPM廣場開設首家旗艦店。

    戀暖初茶主要在商超中心、商業步行街等地點存在,定位是喜歡購物的城市人群,戀暖初茶的店面非常卡哇伊,讓人一眼就能體會出日式的風格。這種把奶茶的甜蜜與愛情的溫馨合為一體的內在訴求極大的吸引了年青人群的光顧。走在店鋪的外面,你會被戀暖初茶的霓虹燈所吸引,讓你感覺動感十足。吧臺周圍總是圍滿足了愛茶的男男女女,吧臺的上方有幾個漂亮的燈箱,經過打光的處理非常的突出,非常的醒目。在吧臺上也有幾盆綠色植物,長勢良好,嫩綠的葉子,白色的花盆,讓人感覺到一種活力與浪漫。

    吧臺上還有很多精致的奶茶菜單,圖文并茂的展示著新品的奶茶,讓人感覺非常的誘人,這些用來自日本的原料做成的奶茶讓人感覺到非常具有異域風情。吧臺里面的機器很多,一個個瓶瓶罐罐很新,很有金屬的質感,讓人感覺非常專業。身著黑色店服的店員非常熱情,對待顧客的需求非常的重視,很細心的為顧客提供周到的服務,讓人感覺很人性化。

    戀暖初茶的飲品

    宇治玄米抹茶是一種地道的日式奶茶,不光外觀漂亮,口感更是讓人喜歡備至。宇治玄米抹茶有著多種特有的食材,來自日本的食材讓人體驗到了原汁原味,讓人感覺非常的可口,非常的香甜,清甜又爽快,清涼又軟糯,宇治玄米抹茶在嘴里慢慢的咀嚼,讓你感受到一層層的溫馨,一種戀愛的味道,一種溫馨的感覺。

    棉花糖比利時可可是一種很可愛的奶茶,紅紅白白的棉花煻讓人想起了舊時的快樂,童年的趣事,很鮮艷的顏色,很純真的口感,讓人品味到可愛的味道,愛情的美妙。奶香在人的周圍旋繞,甜蜜在心頭蔓延。

    手作紫芋鮮牛奶以純折色的外觀讓人感到驚艷,一種天然的微甜在瞬間把人的味蕾征服,醇厚的奶香與各種精妙的食材在嘴時一起搭配出無敵的滋味,讓人感覺到一種鮮鮮的浪漫與極致的芬芳。

    鹽燒巖奶蓋又是一種深受顧客喜歡的飲品,淡淡的咸宛如生活中的小小幸福,微微的香好似愛情中的小甜蜜,兩種不一樣的滋味如此完美的搭配,兩種不同的口感這樣和諧的相互包容,讓人感覺到真實的美好,連綿不斷的驚喜。

    蜂蜜蘆薈綠有一萬種讓人不得不選的理由,突出的健康養生觀念讓眾多的顧客愛不釋手,淡黃色的蜂蜜與綠色的蘆薈讓人沉迷其中,你可以口味到蜂蜜的甜美與蘆薈的清幽。

    戀暖初茶的定位獲得成功,連鎖加盟的模式也獲得市場的認可,快速成長的戀暖初茶不斷的推出各種各樣的新品與精品,讓喜歡奶茶的顧客始終維持著消費的熱情,隨著越多越多的營銷策略不斷的實施,戀暖初茶又將迎來更多、更大的成功。

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