11月1日，2014晶花杯中國創意飲品大賽東北賽區現場比賽將在沈陽盛京富麗華商務酒店三樓多功能廳舉辦（地址：皇姑區遼河街5號沈陽北站北出口向東100米，電話：024-86255555）。明日下午三時（10月31日下午3時），請東北賽區的選手到酒店參加抽簽，以決定11月1日當天的比賽順序。組委會聯系方式：15927006672（鄭先生）。
今日，飲品大賽組委會已經抵達沈陽，與前期在當地開展準備工作的沈陽潤滋源食品商行的工作人員會和，共商東北賽區的各項工作細節。
目前，大賽所需的各類工作器具已經全部準備齊全，明日將全部在酒店安裝到位。根據需要，我們比賽現場將提供選手使用的基本器具，包括：每張操作臺上配備500cc雪克壺兩個、700cc雪克壺一個、500CC量杯2個、2000cc量杯2個、100ML量杯2個、沙冰機1臺、不銹鋼攪拌匙2把 、粉勺2把、砧板1個、水果刀1把、玻璃杯12個、托盤一個 、電熱水壺1臺。熱水、冰塊不限量提供，同時設置單頭咖啡機、磨豆機兩套以便于制作相關作品的選手取用。不過，參賽作品所需的原物料（除奶精外）及特殊器具、盛器需選手自備。
本次大賽將于11月1日早晨9時開始（下午約1:30開始），上午和下午各安排四組選手比賽。選手參加現場比賽時，每三位選手為一組，同時進行現場操作進行比賽，每組選手比賽總時間為30分鐘。具體分為：場上準備時間（5分鐘）、作品制作時間（10分鐘）、操作臺清理時間（5分鐘）。創意描述講解共計3分鐘（每位選手1分鐘）。預計比賽于當天下午4時左右結束并進行頒獎。
本次大賽將邀請東北區四位業界知名人士擔任本次的評委工作，大賽將決出前10名選手代表東北賽區參加全國總決賽。
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