不少人愛喝帶著咸甜滋味的奶蓋茶，但奶蓋遇熱后奶泡容易化開，味道會跑掉，因此大多都是冰飲，現在有店家用動物性奶油改良奶蓋，使得它遇熱不易融化、綿密扎實，還用巧克力餅干做成盆栽造型，一天能賣數十杯，搶攻熱飲商機。
盆栽奶蓋可可，熱可可濃漿加上一層鮮奶蓋，借鑒之前流行的盆栽造型，撒上一層厚厚的巧克力餅干，然后點綴上薄荷葉，就制作完成了。
▲甜心抹茶奶蓋
熱熱的綠茶上面鋪上一層厚厚的奶蓋，再裝飾一些棉花糖，最后撒上抹茶粉，就是店家正在熱賣的“甜心抹茶奶蓋”。
改良過后的奶蓋更加濃稠，咸甜的口感不變，加上盆栽奶茶的造型，在冬季更加受女性顧客歡迎。
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