• 你常用的桂圓紅棗茶、抹茶有了新做法 看到配方就會做

    黑芝麻搭配桂圓紅棗、抹茶搭配奇異果,平時常見的原料稍加組合,就能制作出新口味。你能想象出這樣的搭配是什么感覺嗎?

    今天我們將為你介紹由鮮活果汁工業制作的6款冬季熱飲,包括3款創意拿鐵、3款果味奶蓋。

    黑芝麻拿鐵

    器具

    500ml 量杯1個、攪拌勺1個、400ml 出品杯

    制作

    1.在量杯里倒入50g鮮活黑芝麻粉、20g鮮活桂圓紅棗茶。

    2.加入200g熱水攪拌后,繼續加入100g牛奶攪拌均勻。

    3.倒入出品杯后,將打發好的熱奶泡倒入、裝飾黑芝麻粒。

    玉米拿鐵

    器具

    500ml 量杯1個、攪拌勺1個、400 ml 出品杯

    制作

    1.在量杯里倒入25g鮮活玉米粉、5g鮮活紫米椰漿粉。

    2.加入100g熱水攪拌后,繼續加入50g牛奶攪拌均勻,再加入5g金鉆奶油。

    3.在出品杯里加入20g紫米,倒入攪拌好的液體。

    4.將打發好的熱奶泡倒入、裝飾水果燕麥粒。

    奇異果抹茶拿鐵

    器具

    500ml 量杯1個、攪拌勺1個、400 ml 出品杯

    制作

    1.在量杯里倒入200g牛奶,使用蒸汽棒加熱后,加入10g鮮活抹茶粉攪拌均勻。

    2.取杯后,加入25g鮮活奇異果果昔,攪拌均勻。

    3.在出品杯里加入50g紅豆,倒入攪拌好的液體。

    4.將打發好的熱奶泡倒入、撒上抹茶粉。

    熱奶泡制作方法

    使用蒸汽機或咖啡機倒入200g牛奶進行打發。

    莓果奶蓋紅茶

    器具

    500ml量杯1個、攪拌勺1個、500ml出品杯

    制作

    1.在量杯里倒入200g大吉嶺紅茶水、40g調味糖漿。

    2.加入100g熱水攪拌均勻后,倒入出品杯中。

    3.將制作好的60g莓果奶蓋加入杯中。

    備 注

    大吉嶺紅茶水制作

    茶葉:熱水=1:35,溫度90℃,時間3分鐘

    莓果奶蓋制作

    在制作好的咸味奶蓋中,加入鮮活復合莓果果昔適量,攪拌均勻。

    芒果奶蓋烏龍茶

    器具

    500ml 量杯1個、攪拌勺1個、500ml出品杯

    制作

    1.在量杯里倒入250g黃金烏龍茶水、20g調味糖漿。

    2.加入100g熱水攪拌均勻后,倒入出品杯中。

    3.將制作好的芒果奶蓋60g加入杯中。

    備 注

    黃金烏龍茶水制作

    茶葉:熱水=1:35,溫度85℃,時間3分鐘

    芒果奶蓋制作

    在制作好的咸味奶蓋中,加入鮮活芒果果昔適量,攪拌均勻。

    暖姜牛奶綠

    器具

    500ml 量杯1個、攪拌勺1個、500ml 出品杯

    制作

    1.在量杯里倒入250g黃金茉莉茶水、40g調味糖漿。

    2.加入100g熱水攪拌均勻后,倒入出品杯中。

    3.將制作好的生姜奶蓋60g加入杯中。

    備 注

    黃金茉莉茶水制作

    茶葉:熱水=1:35,溫度80℃,時間3分鐘

    生姜奶蓋制作

    在制作好的咸味奶蓋中,加入鮮活生姜茶適量,攪拌均勻。

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