當臺灣奶茶普遍在20-40元新臺幣競爭時，一家名為LATTEA品牌的茶飲館將單價拉高到65元以上，價格區間在65-120元之間（新臺幣），相當于人民幣13-24元，是臺灣茶飲均價的2-3倍，但每家店生意普遍爆滿。由于其只開直營店，店面逼格遠遠高于臺灣同行，有內地同行譽其為臺灣版“喜茶”。
這很像大陸奶茶普遍在6-10元競爭時，芭依珊（813）和喜茶拉到20-40元一樣。事實上，在百度里搜索“LATTEA”時，關聯搜索里，就會出現芭依珊（813）。早在813開始火爆之時，業內就有人指出，芭依珊的原版其實就是臺灣的LATTEA（綠蓋茶）。
來大陸打碼頭 首站選擇深圳
臺灣奶茶品牌林林總總，各有特色，但是將逼格做成咖啡館，并形成規模的，依然要數LATTEA，在臺灣，它還有個中文名字叫“綠蓋茶·館”，全臺開店數在30多家。
▲臺灣的LATTEA
當大陸茶飲紅紅火火時，一峽之隔的臺灣逼格茶飲店LATTEA顯然坐不住了。
似乎在預料之中，LATTEA終于忍不住來大陸開拓市場了。近日，其大陸首家茶飲店開在了深圳市福田區福田街道民田路購物公園北區A區225鋪（幫他們做個廣告吧，地址寫清楚，方便此次廣州展會期間大家去深圳考察），且店面創造了國內茶飲店之最——800平方米。
▲深圳的LATTEA
這家店坐落于平安大廈腳下，雙層開放式玻璃房，CBD全景盡收眼底，晚上坐在店里抬頭還能數星星。據不完整統計，購物公園周邊茶飲店多達115家，在這個茶飲密集重災區，LATTEA面不改色地開啟了大陸征程，其在臺之霸氣可見一斑。
起家靠的是“綠蓋茶”
據介紹，這家品牌的創始人是兩個小姑娘小琪與黛比，一次暑假出國游玩，借住在民宿，民宿女主人對這兩位小姑娘盛情款待，每天早上都準備營養又豐盛的餐點來招待她們，其中一道就是新鮮的水果淋上自制鮮奶酪的沙拉，濃濃奶香夾著咸咸的滋味，再加上水果更是超對味。
▲驢友拍攝的臺灣LATTEA
這兩個女生，如初戀般的被奶酪的特殊風味所吸引，回臺的前一晚，兩人非常幸運的得到女主人的私房配方。
兩人回到臺灣后，將奶酪加在平時愛喝的綠茶上，經過反復的調配，終于——傳說中超好喝的綠蓋茶就此誕生了。
▲臺灣LATTEA店面
至于這個故事的可靠性，快報也無法考證。不過，有一點是確定的，就是LATTEA的主打就是綠蓋茶。
在臺灣的LATTEA店里，其菜單第一個就是其招牌綠蓋茶，茶基底“Nautural Made”純綠茶，上層的“蓋”是包括鮮奶油、鮮奶等，從液態打到快凝固時停止，就會變成那種濃稠乳霜狀的奶酪，比較特別的是，材料中還加入起司粉調味，讓奶味之中還帶有一點咸香。
臺灣年輕人喝茶休閑圣地
快報在2015年和2016年組織過兩次大陸茶飲行業從業者臺灣行，在臺期間，有些臺灣朋友就會推薦前往LATTEA坐坐。
據臺灣朋友介紹，LATTEA在臺灣是不少年輕人“朝圣”之地，吹著冷氣，聊著天，喝著大杯的茶飲，度過爽歪歪的一段時光。
這很像很多深圳的白領喜歡在下班后到芭依珊或者奈雪の茶，聊聊天，看看手機，度過閑散的一段時光一樣。
▲深圳的LATTEA還設有包房
實際上，與臺灣本地的LATTEA茶館相比，作為后起之秀的芭依珊和奈雪の茶乃至喜茶，其店面逼格早就超越了LATTEA。此次LATTEA來大陸打碼頭，一開始就啟用了800平方米，無論是面積，還是裝修風格及地理位置，都有重奪霸主之位的氣勢。
臺灣本地LATTEA價格最高大約在24元人民幣，來大陸后水漲船高，價格已經從26元人民幣起跳，看家的茶飲綠蓋茶則是33元。更霸氣的是，你想要點外賣，低于30杯不送，也就是說基本要1000元人民幣才有機會享受送貨上門……
▲烏龍蓋茶
▲檸可隨心 33元杯
▲為了保證檸可隨心的酸度，用上了臺灣帶來的機器切檸檬，讓18片薄厚度一致
不過，花這么高的代價，僅僅是喝杯茶飲，似乎劃不來哦，這種高大上的店面，別人是賣空間和時間的。有空，不妨在LATTEA綠蓋茶館里閑坐，在青春的寂寞里，聽聽南國鐘聲，或打個盹，夢里有花落的聲音。
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中國飲品快報
文|小w
圖|網絡、深圳美食部落
編輯|小Y 版式|小N
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