伴隨著炎熱夏季的到來，連鎖茶飲店進入銷售旺季，各種茶飲新品相繼出現在人們的視線中。你還在為喝什么奶茶糾結嗎？大可不必，奶蓋已橫掃夏季茶飲市場，成為消費者新寵。
近日，記者走訪了一些茶飲店，發現奶蓋這款產品市場表現較良好，凡是叫得出名的茶飲店或蛋糕店均有奶蓋出售，比如1點點、85度C、黑瀧堂、大通冰室、蔡阿姨奶茶等。
此款產品一上市就廣受90后消費者喜愛。“我們賣得最好的就是奶蓋，都是年輕人喜歡，來光顧買的人很多，”位于金城路加州陽光茶飲店的工作人員指著門口奶蓋系列新品上市的廣告牌說。
30多度的高溫，來一杯奶蓋綠茶，奶蓋醇厚又不乏余味留香。對，就是它！朋友圈都被這飲品界的新“網紅”給刷屏了，快快get起來吧。
記者了解到，現今人們對茶飲不僅要求口感更加清爽，還更多追求產品的自然和健康。位于加州陽光三樓的某連鎖品牌推出的秘制奶蓋系列，有三個口味，都是甄選當季水果，如曼樾莓榴蓮奶蓋、奧利奧草莓奶蓋，還有紫米杏仁奶蓋，其他口味如鳥巢奶蓋、奶蓋綠茶、奶蓋紅茶和奶蓋烏龍茶等等。
工作人員告訴記者，最受歡迎的一款產品為熊貓奶蓋茶，也是搭配三種茶可選。
這是一個注重養生的時代，從日常飲食到小吃零食，消費者都有不同的要求。萬變不離其宗的是，年輕人大多喜歡個性十足的產品，所以奶蓋這個應運而生的產品受到歡迎自然不足為奇了。
除了溶入鮮果的奶蓋，單純的配茶奶蓋市面上也是數不勝數。先不說味道，光就奶蓋的喝法來看，潮人們就已經喝出了“儀式感”。
某奶茶連鎖品牌的奶蓋系列，特別添加了芝士口味，分別搭配綠茶、紅茶、烏龍茶。喝幾口下面的奶茶，然后把吸管抽出來舔吸管上的奶蓋，很快地喝完90%，接著繼續慢慢嘬剩下的芝士奶蓋，口感極富層次。
記者在走訪中還發現，除了喝法，對于奶蓋的厚度也是大有講究。不少精通的消費者對各家茶飲店不同的奶蓋厚度也是了如指掌。在份量、甜度、冷熱上，許多茶飲店都非常人性化，有中杯，大杯等不同規格，去冰、少冰、無冰等，消費者可以自由選擇。
記者隨意點了一份，兩分鐘內就能制作好一杯，并且可以保證口感，給消費者帶來了無限的滿足。這些茶飲店基本都有外送服務，只要在指定的送餐范圍內，就可以通過手機下單，獲得快捷、貼心的外賣配送服務。
奶蓋的濃郁配上茶飲的清新，還有飲用時的小樂趣。因此，產品一經上市便受到了人們的青睞和認可也就不難理解了。
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