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“ 9月27日，號稱深圳造價最高的商場——華潤置地旗下的華潤萬象天地如期開業。這是繼2004年國內商業標桿深圳萬象城開業之后，華潤置地在深圳全力打造的第二個萬象系產品。萬象天地總建筑面積23萬平方米，由若干個散…
來源：看你賣（ID：kannimai）看你賣：一個認真研究營銷和創意的地方中國街頭招牌丑，這大概是一個公認的事實。大象公會曾經從歷史文化和字體設計的角度解讀了這其中的原因——1949年后的社會主義工商業改造中，以…
過去的170多天，我們一直在尋找2019年的產品趨勢。但即使經歷了一場行業的大型展覽及交流會，也無法再像過去那樣將趨勢看得清清楚楚、明明白白。2014年的氣泡水、2016年的芝士奶蓋、2018年的黑糖珍珠，都在每年的…
2017年3月份和6月份餐創大課堂舉辦了兩期餡餅調餡開店落地體系課程，兩期70多名學員滿意而歸，紛紛感覺收獲很大，不但學到了高品質的餡餅、粥品和精致的小涼菜，還學到了開餡餅店的裝修、定位、選址、菜單設計、…
從云南建水小城的一種傳統工藝，到一道復購率超過70%的城市美食，舌尖上的爆品是如何誕生的？ 從北京后海邊一家被冷落的餐廳，到成長為擁有近200家店面、孵化出三個品牌的餐飲紅牌，高性能的線下連鎖企業怎…
喧鬧了一個月的世界杯終于塵埃落定，這場在亞洲西邊舉辦的全球性盛事，以法國隊奪冠而圓滿落下帷幕。與此同時，在亞洲的東邊，另一場餐飲領域的大活動也即將拉開帷幕。7月18日， 2018排隊網全國連鎖“會員營銷”私…
小面，這一款發源于重慶的特色傳統小吃，是重慶面食中最簡單的一種。在《舌尖上的中國2》之后，重慶小面開始火遍全國。小面之于重慶人，究竟是面子還是里子？在大眾點評上搜“小面”，定位北京，能得到2500條結果，…
五一假期， 是多數打工人一年之中為數不多的快樂。 而對于餐飲人來說， 假日，反而意味著加班。 餐 飲 人 選了這個行業， 早就忘了還有假期這回事。 就連天氣大好， 出去走走， 也成了可望不可及的愿望。 So，趁著假日結束，工作稍歇， 團子就來教一教大家，
本文轉載自“中國新聞網”，記者謝藝觀“全聚德？我已經很久沒吃過了。”25歲的小劉談起全聚德，沒有多少興致。之前媽媽來北京時，她帶媽媽吃過一次，之后就再也沒有來過。在北京，“吃烤鴨不必非吃全聚德”，不只是小…
10+國內餐飲領域引領者及中堅力量20+超勁爆案例現場解析500＋行業精英匯聚共探餐飲創新海量餐飲前沿資訊解密互聯網＋時代下的餐飲變革共同開啟餐飲行業的裂變與新生會議議程時間地點2016年9月22日南京市江寧區雙…
