近日,2016“快報杯”中國創意飲品大賽組委會第一次大會在武漢召開,來自全國14個省市15名組委會成員就本屆大賽進行了深入探討,確定了大賽相關細節。
大賽組委會由各區和總決賽協辦商、戰略及白金贊助商聯合成立,致力于推動中國快飲行業從業環境改善、就業環境提升、業態升級,共同打造安全、健康、快樂、和諧的飲品生態圈。
大會首先將本次飲品大賽劃分為東北、華北、西北、西南、華中、華南、華東七個分賽區和一場總決賽,并確定了各個賽區的主辦城市和主辦單位(如下):
順序 | 籌辦賽區 | 主辦城市 | 籌辦時間 | 承辦單位 | 聯系人 |
1 | 華南賽區 | 廣州深圳 | 7月上旬 | 深圳市向日葵餐飲管理有限公司 | 張賀啟15112608119 |
2 | 東北賽區 | 遼寧沈陽 | 7月下旬 | 沈陽潤滋源食品商行 | 金老師18512401139 |
3 | 西北賽區 | 陜西西安 | 8月上旬 | 陜西大自然餐飲管理有限公司 | 柯希銳18629373986 |
4 | 華北賽區 | 山東濟南 | 8月下旬 | 濟南歐美佳食品有限公司 | 黃輝15605317232 |
5 | 華中賽區 | 湖南長沙 | 9月上旬 | 湖南爵都咖啡餐飲管理有限公司 | 張鵬18153312199 |
6 | 西南賽區 | 四川成都 | 9月下旬 | 成都韋氏大家樂餐飲管理有限公司 | 史立峰15388158587 |
7 | 華東賽區 | 上海 | 10月上旬 | 上海緣潤食品有限公司 | 陳幫英18939907556 |
8 | 總決賽 | 湖北武漢 | 10月下旬 | 武漢致遠眾邦商貿 | 總決賽不需報名 |
各賽區區域設置如下:
參加本次區域性大賽前,選手最好可以先行通過中國飲品快報官方報名系統進行網絡報名,報名作品在網絡上進行投票,投票產生的分數計入分賽區,網絡分占比線下分區賽的比例為15%。不經過網絡報名和評比,該網絡分將在分區賽時為零,對分區賽的比分會有影響。
大賽網絡報名二維碼如下,長按識別二維碼進行報名。
也可以在中國飲品快報微信公眾號主頁左下角的“大賽報名”里點擊進入報名即可。
網絡報名截止5月30日,6月1日起開放網絡作品投票,網絡投票計分方式:如華中區第一名總票數為10000票,第二名為8000票,則第一名計分為15分,第二名按比例計分為12分,以此類推。該分數計入線下分區賽。
網絡報名后,在快報平臺對話框內輸入“查詢”兩字,會彈出網址,輸入自己的手機號,即可查詢自己的作品,在網絡投票階段,每個作品會有一個獨立的二維碼,供各位拉票使用。
如果沒有參與網絡比賽,也可直接向各地區承辦商報名參與線下分區賽。分區賽的承辦商聯系方式在上文表格內,直接電話報名即可。網絡報名的選手直接分配到各地分區賽中,不需重復報名,快報后臺已有歸總表格。
各地分區賽的大體時間在上述表格中已有,具體時間我們將另行電話通知各位選手。
線下分區賽評委部分,我們將邀請各區域核心連鎖品牌負責人或研發總監擔任,確保做到公平公正公開,現場計分,當天公布成績。
分區賽選手名額為30名,每5人一組,上午3組,下午3組。選手獲得前十名的將給予現金和認證證書的獎勵。
與2014年中國創意飲品大賽不同的是,本次大賽我們將有兩大變化。第一是分區賽增加實戰賽;第二是將給與獲獎選手頒發中國首個行業性認定的“飲品師”證書。
實戰賽的方式:選手在分區賽中第一輪的比賽依然是充分放開,天馬行空,任意發揮,作品不做任何限制。
獲得各分區賽前五名的選手增加一個復賽部分,復賽使用本次贊助商原料進行茶飲作品的制作和評比,獲得的名次與總分綜合后得分作為分區賽排名的最終依據。
需要說明的是,幫利茶業將在復賽選手作品中額外選出優秀茶飲配方并給予3000-10000現金獎勵。(名額不限)
飲品師認證證書:獲得前十名的選手,前三名頒發二級飲品師證書,后七名頒發三級飲品師證書。證書分別有中國飲品快報、大賽組委會的簽章,并有五名評委的簽字。
總決賽部分,第一名獲得特級飲品師認證證書,第二三名獲得一級飲品師認證證書,后七名獲得二級飲品師認證證書。
大賽主持人簡介
蔣奇諾
廣州市果美味食品有限公司(恒通集團控股)項目經理。 負責大客戶營銷,國內大型餐飲、快飲連鎖,系統服務商 。 憑借有顆吃貨的心,偶然間接觸到餐飲行業。一頭扎進這個好玩具有顛覆性的朝陽產業。被圈內朋友們親切稱之飲品界的“奶茶妹妹”。
雷林
又名:少帥。1985年中國武漢制造,長178cm,凈重80kg。采用人工智能,各部分零件齊全,運轉穩定,經二十多年的運行,屬質量信得過產品。
該“產品”手續齊全,無限期包退包換。現就職于:武漢聚誠信食品有限公司,擔任:大區經理,主管東北華北區銷售。
2014年創意飲品大賽視頻欣賞
(部分賽區)
2014中國創意飲品大賽西南賽區(昆明)
2014中國創意飲品大賽華東賽區(上海)
2014中國創意飲品大賽東北賽區(沈陽)
感謝本次大賽贊助單位
福州市幫利茶業有限責任公司(茶葉類);
雀巢專業餐飲;
荷蘭皇家菲仕蘭中國區餐飲業務部(黑白淡奶品牌);
愛爾蘭凱愛瑞(Kerry)集團中國公司凱愛瑞配料貿易(上海)有限公司;
上海奕方農業科技股份有限公司(果汁果醬類);
廣州市果美味食品有限公司(恒通果汁控股企業);
廣州市惟溢食品有限公司(咖啡豆,糖漿);
廣州星極冷熱電器有限公司(制冰機);
上海君聰進出口有限公司(粉圓、固體飲料類);
武漢聚誠信食品(元道品牌);
上海誠宇包裝制品有限公司(包材類);
靖江沃德包裝設備(水精靈封口機類);
廣州市廣紳電器制造有限公司(冰淇淋機類);
菏澤大樹生物工程科技有限公司(奶精類區域贊助);
西安萬基食品飲料有限公司(酸梅類)。
(以上排序不分先后)
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