• 奶茶店利用團購網開拓促銷新途徑

    隨著氣溫不斷下降,奶茶店的熱飲銷售又到了傳統旺季。和往年不一樣的是,今年奶茶店之間的競爭似乎又多了一些幫忙站臺的“后臺大哥”,其中不乏合并之后的美團網和財大氣粗的百度糯米團的身影。

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    實體店門前排起長隊
    消費者愛實惠也愛新品

    湖濱商圈歷來是杭州最為繁華的商業區之一,而地鐵一號線又源源不斷地將客流帶來這里。

    在平海路上班的張女士愛喝奶茶,工作日午餐之后一般都會在附近的奶茶店買一杯,在看到一家奶茶店正在搞“新品買一送一”的促銷時,她毫不猶豫地選擇了新品。張女士告訴記者:“我更看重的是奶茶店的新鮮感,一般新的產品我都會去嘗試。”

    奶茶店的店員也向記者表示,最近氣溫開始下降,很多奶茶店都開始搞促銷,為后面真正的消費高峰提前做準備。

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    奶茶企業提前搞促銷
    各大平臺“硝煙四起”

    與實體店忙碌的生意相比,線上團購平臺的奶茶業務競爭似乎更激烈,在目前國內的三大團購平臺——糯米團、美團網和大眾點評網上,各家奶茶店都開展了力度不一的團購促銷活動。

    以參與促銷活動門店數量最多的“阿姨奶茶”為例,一款原價17元的奶茶套餐,在美團網只需要11.9元就可以買到。在糯米團上,另一款原價20元的奶茶套餐,竟然只需要10元就可以買到,而其他多款產品的折扣力度也與之相仿。

    其實不僅是傳統的奶茶店大搞促銷,一些新興的餐飲店也“跨界”而來。

    位于萬達廣場的“千葉食堂”是一家中餐店,它在糯米團上推出了“1元奶茶”團購活動,短時間內就聚集了不少人氣,而與“千葉食堂”采用類似促銷方式的“貓咪咖啡”,也在糯米團上推出了“1元享受奶茶”的促銷活動,由此可見,選擇這一促銷策略的餐飲店越來越多。

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    阿里劍走偏鋒

    支付寶現場支付享受“折上折

    面對各大團購網站的折扣策略,一貫善于捕捉市場機會的阿里巴巴在支付渠道上做起了文章。

    “黑瀧堂”奶茶門前“支付寶全場9折,再減3元”的橫幅極為醒目,以店中某款最便宜的奶茶為例,原價8元,消費者使用支付寶支付,只需4.2元即可。

    據“黑瀧堂”員工透露:“現在這個季節,我們一般每天能賣出1000多杯奶茶,雙休日,這個數字可以再翻一番,天氣逐漸涼起來,來買奶茶的人還會更多。”

    與別的奶茶店通過團購網進行低價促銷不同,國內急速擴張的“都可茶飲”似乎對O2O銷售更感興趣。

    記者發現,在三大團購平臺都不見身影的“都可茶飲”悄悄地聯合了一款叫做“鄰趣”的手機APP軟件,在移動互聯網終端嘗試O2O銷售新模式。

    記者也嘗試在該APP上購買了促銷款奶茶,該款原價為9元的奶茶的確只需1元就可買到,不過還需要再付5元的快送費,整個購買過程短短十幾秒,并且配送過程都可以在手機客戶端上看到,免去了排隊的麻煩。

    來源: 杭州網

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