廣州市惟溢食品有限公司始終堅持以誠信經營為宗旨,秉承“專業、健康、時尚、美味”的產品理念,用心為客戶、市場提供專業的咖啡、茶、餐飲原料解決方案,攜手廣大客戶共贏進取,致力打造成為行業最優質供應商。
·服務理念
·產品理念
專業、時尚、健康、美味
·企業愿景
惟溢專注生產咖啡豆、三角茶包,茶葉,拼配茶粉,固體飲料、風味糖漿等;歷經十幾年不斷發展,在市場取得了優異的成績和顯著的市場份額。公司擁有標準化的無塵車間、研發中心,產品應用中心,先進的咖啡、茶葉精加工生產線,全智能化操作的袋泡茶、立體袋泡生產線。
惟溢公司專業給客戶提供OME定制
今天我們將展示該企業是以用茶搭配傳統粗糧、還有熱賣的烤布蕾奶茶,加上今年熱賣的豆花布丁等五款秋冬新品配方。
爵士椰子姜茶(500ml)
產品配方: 1.惟溢椰子燕麥40g 2.惟溢生姜茶27g 3.惟溢伯爵茶茶湯120ml 4.溢香源牛奶風味粉20g 5.天聰燕麥罐頭 操作流程(SOP): 1.在出品杯中加入60g燕麥粒備用。 2.雪克杯中加入椰子燕麥40g、惟溢生姜茶27g、伯爵茶湯120ml、牛奶風味粉20g、250ml熱水,攪拌后倒入裝有燕麥粒的杯中即可。 原料成本計算: :: 惟溢椰子燕麥 1.12元 惟溢生姜茶 1.1元 惟溢伯爵茶 0.24元 溢香源牛奶風味粉 0.5元 天聰燕麥罐頭 1.08元 單杯原料成本 4.04元 |
產品的口感說明
伯爵奶茶與燕麥顆粒的搭配,香濃醇厚。生姜茶的微微辛辣在糖的包裹下別有風味,帶來了與傳統奶茶帶不一樣的味覺體驗。
看視頻,學操作
產品特點及售賣建議
建議售價:¥15
生姜對冬天御寒、有一定的效果、也是每年必不可少產品。在粗糧的基礎上、增加茶醬、茶湯、解決膩的感覺。利潤70%,秋冬首選。適合所有店鋪售賣,產品層次豐富操作簡便。
紫米豆花茶拿鐵(500ml)
產品配方: 1.惟溢黃茶茶湯250ml 2.惟溢黃金果糖20g 3.惟溢豆花粉45g 4.天聰紫米60g 操作流程(SOP): 1.在出品杯中加入60g紫米備用。 2.用100ml熱水將45g豆花粉攪拌溶解,倒入冰沙機中。 3.加入牛奶風味粉20g、果糖20g、黃茶茶湯250ml,加熱后倒入杯中。 原料成本計算: :: 惟溢黃茶 0.45元 惟溢黃金果糖 0.16元 惟溢豆花粉 1.72元 天聰紫米 1.2元 單杯原料成本 3.53元 |
產品的口感說明
本產品最大的特點是黃茶的麥香與豆香的結合,再加上紫米的香甜、軟糯,讓整杯飲品在口感、風味上都有不錯的表現。
看視頻,學操作
產品特點及售賣建議
建議售價:¥12-15
新的茶類、黃茶與豆花最新運用到茶飲市場,標新立異。根據今年冬季熱飲市場、首選豆花為主類、符合趨勢、必是今年飲品之熱點。
該款產品原料成本在3.5元左右參考,往年冬季暖飲上的售價、符合大眾消費能力、滿滿的料、能讓客戶價有所值,利潤在保持70%,豆花與黃茶的加入也足夠吸引消費者更新穎。
香椰波波茶(500ml)
產品配方: 1.惟溢芋頭300g 2.惟溢金牌椰子粉40g 3.溢香源混色芋圓50g 4.惟溢黑糖25g 5.牛奶100ml 6.惟溢椰子燕麥 操作流程(SOP): 1.先制作芋泥。300g芋頭加25g黑糖加100ml牛奶,用冰沙機打至泥狀。 2.在出品杯中加入70g制作好的芋泥、與50g芋圓備用。 3.取量杯,加入40g椰子粉,用300ml熱水攪拌融化,倒入出品杯中。再加椰子燕麥在表面即可。 原料成本計算: :: 惟溢芋頭 1.7元 惟溢金牌椰子粉 1.36元 溢香源混色芋圓 0.72元 惟溢黑糖 0.3元 牛奶 0.6元 惟溢椰子燕麥 0.56元 單杯原料成本 5.24元 |
產品的口感說明
椰子、芋頭天造地設的一對CP。牛奶制作的芋泥更加順滑,黑糖提升芋頭的風味,再加上Q彈芋圓,完成一杯有吃有喝有嚼頭的香濃熱飲。
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產品特點及售賣建議
建議售價:¥15
該款產品原料成本在3.5元左右參考 往年冬季暖飲上的售價、符合大眾消費能力、滿滿的料、能讓客戶價有所值,利潤在保持70%,豆花與黃茶的加入也足夠吸引消費者更新穎。利潤70%,秋冬首選。
烤布蕾波波茶(500ml)
產品配方: 1.惟溢焦糖布蕾粉 2.惟溢特調奶粉 3.惟溢金色山脈 4.惟溢胭脂紅茶 5.溢香源混色芋圓 6.二號砂糖 7.淡奶油 操作流程(SOP): 1.芋圓60g打底。 2.雪克杯:40g特調植脂末+50ml開水+200ml金色胭脂茶湯+30g果糖+50ml開水攪拌均勻+2勺布蕾醬+表面撒上二號砂糖用烤火槍烤均勻即可。 原料成本計算: :: 惟溢焦糖布蕾醬 2.0元 惟溢特調奶粉 1.2元 惟溢金色山脈 0.4元 惟溢胭脂紅茶 0.4元 溢香源混色芋圓 1.8元 二號砂糖 0.2元 單杯原料成本 6元 |
產品的口感說明
整款產品打破常規,用獨特有的布蕾香氣,來提升整杯奶茶的口感。整杯飲品既有料,又渾圓天成、香而不膩;芋圓打底、香糯有嚼勁,讓人能更好獲得滿足感。
產品特點及售賣建議
建議售價:¥15
在布蕾的基礎有一定的創新、更具吸引力,也是每年必不可少產品。在傳統珍珠奶茶的基礎上、增加了一款今年比較流行小芋圓作為輔料,更加新穎,更適用推廣。利潤70%,秋冬首選。適合所有店鋪售賣,產品層次豐富操作簡便。
紫椰豆乳(500ml)
產品配方: 1.金牌椰子粉 2.惟溢黃金果糖 3.惟溢豆花粉 4.天聰紫米 5.溢香源牛奶風味粉 6.惟溢黃茶 操作流程(SOP): 1.豆花布丁80g打底,紫米30g掛杯,裝飾60g鮮芒果。 2.雪克杯:40g金牌椰子粉+牛奶風味粉20g+100ml開水化開+10g果糖+200ml黃茶+150ml開水攪拌均勻倒入出品杯即可。 原料成本計算: :: 溢惟溢金牌椰子粉 1.36元 惟溢黃金果糖 0.06元 惟溢豆花粉 0.8元 溢香源牛奶風味粉 0.5元 惟溢黃茶 0.36元 天聰紫米 1.2元 新鮮芒果 時價 單杯原料成本 4.28元 |
產品的口感說明
在寒冷的季節里,一杯紫椰豆乳,加入豆花布丁的順滑香甜,芒果的酸甜,椰子的清新、口感飽滿,加上黃茶的清香、給整杯飲品帶來了俏皮的暖意,紫米作為經久不衰的冬季熱飲輔助底料、讓整杯飲料喝起來 感覺收獲滿滿。
產品特點及售賣建議
建議售價:¥15-18
該款產品原料成本在4元左右參考 往年冬季暖飲上的售價、符合大眾消費能力、滿滿的料、能讓客戶價有所值,利潤在保持70%,豆花與黃茶的加入也足夠吸引消費者更新穎。產品新穎,利潤70%,秋冬首選。
適用于:校園、商場、步行街等多種店面。
中國飲品快報
編輯|小W 版式|小N
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