扎心了 茶π快把我們奶茶市場搶完了

這似乎是個老生常談的話題。

舊題新命，只是因為有了新的由頭，語境有了變化，生發出特別的意涵和價值。

近日，奶茶上市生產企業香飄飄公布了2018年半年報。歸屬于上市公司股東的凈利潤同比大幅減少78.92%，虧損5459萬元。

香飄飄曾經一度被業內稱為“初代”奶茶鼻祖，其在市場上的熱辣表現，也被現制茶飲行業大喊“狼來了”。

隨著香飄飄上市以來首次半年報的披露，暴露了其進軍液態飲品市場以來，正處于一種愈發尷尬的境地。

香飄飄與泡泡茶、茶π和小茗同學，在品類上相同，都屬瓶裝飲料行業，業內俗稱輕茶飲。推此即彼，香飄飄的現實境遇，于泡泡茶、茶π和小茗同學有著怎樣的隱喻？

泡泡茶、茶π和小茗同學現在風頭正勁，于現制茶飲又意味著什么？

前有茶π和小茗同學，現有泡泡茶

今年夏天，農夫山泉新品“泡泡茶”悄然登場，引起業內關注。

公開信息顯示，該產品為一款融合紅茶或綠茶以及果汁風味的“果汁碳酸茶飲料”，共有三種口味：檸檬茶、柚子茶和清酒茶，前兩種都含有10%的果汁，后一種則為無酒精的酒風味飲品。終端零售價為5元。

業內人認為，在創新維度上，該款產品值得說道，用果汁、茶和碳酸三種元素，跨界制造冒氣泡，重新定義了茶飲，屬新生代飲品。

從市場效果上來講，因為上市的時間不長，無法最后作結，我們拭目以待。

事實上，在泡泡茶之前，輕茶飲的出現已經存在了快30年。1999年，康師傅作為帶頭大哥，正式涉獵瓶裝茶飲茶飲，此后國內茶飲料市場開始進入高速發展期。

據統計，目前國內瓶裝茶飲市場規模將近幾百億，積累了一大批頭部品牌和企業：

其中統一、康師傅、麒麟、王老吉、三得利、雀巢的市場占有率達到九成左右。

在市場表現上，不少單品創造了市場奇跡，這其中又以小茗同學和茶π尤為突出。

2015年3月，統一旗下的小茗同學冷泡茶橫空出世，目標消費群體主要為95后。

憑借呆萌的包裝，一改冰紅茶的單一口味，同時推出了青檸紅茶、冰橘綠茶、茉莉萃茶三種口味，5元的終端定價，再加上統一多年累積的強大渠道，讓小茗同學在市場上大領風騷。

2016年，農夫山泉茶π上市。作為一款專為90后、00后設計的輕茶飲料，共有柚子綠茶、西柚茉莉花茶、蜜桃烏龍茶、檸檬紅茶四種口味。產品中添加了果汁成分，口感清新爽利，十分符合年輕人的腔調。

這款命名另類、涂鴉式包裝的茶飲料呈現出了驚人的市場業績。七個月時間獨攬10億，成為2016年最成功大單品之一。

我們向他們學習什么？

在圈內，瓶裝茶飲和現制茶飲似乎有點二者相輕。

雖然賽道不同，但二者在本質上是類似的，而且在產品和市場上有很多可以互相學習和借鑒之處，具體到現制茶飲，我們該向對方學習什么？

茶π和小茗同學這兩個單品能夠在市場上取得如此巨大的成功，自然有其內在邏輯：

瓶裝茶飲會搶我們的飯碗嗎？

相較于瓶裝茶飲，奶茶稍早進入大陸市場。所以業內有這樣一種聲音：瓶裝茶飲市場的那幾百億本來是奶茶行業的，現制茶飲被瓶裝茶飲搶了飯碗！

回答這樣的觀點，在香飄飄虧損事件上，很多網友的評論已經作答：

業內人士的說法更實錘。喜茶公關總監肖淑琴的看法就有代表性，

此外，在功能和服務供給上，瓶裝茶飲由于易于獲得和攜帶方便，更多表現在解渴和飲用的物質功能，而4.0時代下的現制茶飲，除了產品之外的消費場景的提供，在社交、消費方式和精神屬性等方面，有著無可比及的優勢。

市場調查機構英敏特此前在報告中稱，目前中國的即飲茶市場正呈現出高端化等趨勢，消費者傾向于購買具有更好品質、新奇體驗和健康功效的產品。現制茶飲更能滿足這種需求和迎合這種趨勢。

雖然賣的都是茶飲料，但二者各有各的賽道，各做各的生意，如果非要論及終點，那只是共同做大茶飲市場蛋糕。