瀾記2.0品牌升級致力開創新一代港飲示范品牌

開業短短4年時間，瀾記憑借自主產品研發、專業品牌運營以及優質的海外原料引進，目前于全球范圍內已開設門店600余家。

瀾記，讓越來越多人認識了香港飲品，品嘗到地道本位的港飲港食。

昨天的518展會上，瀾記現場舉辦了瀾記2.0品牌升級發布會，站在香港飲品品類的維度，推出了“香港飲品10分濃郁 + 28款點心隨心配”的全新產品定位，表達了致力于打造新一代香港飲品示范品牌的美好愿景。

本次瀾記2.0品牌升級核心亮點：

① 對于茶飲行業品類的精細化分——【香港飲品專門店】

瀾記由最初定位的【老香港茶點】，細化定位到【香港飲品專門店】。瀾記的明確定位將品牌從同行業中脫穎而出，塑造品牌的獨特個性。

瀾記2.0的升級，不僅是瀾記品牌自身的升級，更是整個香港飲品品類的升級。

② 對于經典產品的再創造—— 28款點心隨心配

瀾記對于香港小食產品線的豐富，推出28款點心隨心配的下下午茶理念，同時，瀾記對于傳統港式經典產品：冰火菠蘿油的再創造，推出全新菠蘿包品類:【夾心菠蘿包】。

③ 對于香港飲品的全新詮釋—— 香港飲品10分濃郁

瀾記·香港飲品專門店將突出香港飲品的特性：香醇、濃郁，新時代提神的飲品。

④ 對于香港飲品客制化的實現—— 定制糖分，靈活調節

瀾記順應現今市場趨勢，對于港式飲品的配方進行細微調整，大膽推出可調節甜度的港式飲品，滿足消費者的口味與現代健康觀念的需求。

① #進口奶# 精選歐洲奶源，自主研發淡奶

瀾記全球尋覓好原料，2017年由立陶宛波羅的牧場引進優質奶源，瀾記產品研發總監參與淡奶的制作與研發，使之與瀾記的斯里蘭卡紅茶更好融合，2017年末第一柜狀元瀾淡奶于上海口岸登陸，瀾記完成自主奶源的引進動作。

瀾記將立陶宛的液態奶首次引進中國，作為絲路沿線國的立陶宛也是首次與中國進行乳品貿易合作，建立起中國與立陶宛之間的重要商貿合作。

② #進口茶# 精選斯里蘭卡西蘭紅茶

瀾記進口斯里蘭卡錫蘭紅茶制作飲品，首次推出“養茶”理念，即養原茶 → 后熟化 → 去茶青 → 聚茶氣 → 成茶品，港式茶飲大都采用來自斯里蘭卡的CTC茶，經研究表明，由于新鮮原茶中含有大量茶堿與茶多酚，用于制作茶飲時口感青澀味苦，導致體驗感不佳。

2018年，瀾記產品研發中心率先將「養茶」概念引入快消茶飲，通過建立“恒溫恒濕，適度通暢”的養茶出茶工序，720天醞釀好茶品，使得瀾記出品的所有茶飲，茶色澄明，茶感圓潤，茶香馥郁。

① 品牌理念貫穿設計理念

瀾記2.0主形象設計跳脫市場對【香港】固有的老、舊、復古等設計元素的認知，大膽采用插畫風格，賦予【香港飲品】更年輕的形象，產生一種迭代感，更貼近現代生活的場景，同時也符合現代年輕人審美，從而融入現代社交分享需求。

② 品牌形象集合包材設計

由瀾記品牌核心延展出的產品包裝設計，一改以往對于港式茶飲門店的認知，將更加年輕、時尚、富有活力、更人文化的品牌形象展示給消費者，從而讓升級后的瀾記2.0更精準貼近消費客群。

“不斷地尋找品牌核心，把每一個細節做到極致。”瀾記品牌CEO劉情如是說。在茶飲行業日益蓬勃的今天，瀾記2.0的迭代式跨越，不僅僅是瀾記品牌自身的成長與升級，更是香港飲品的理念更新。

我們希望通過這次全新的瀾記2.0，讓消費者重新認知香港飲品，讓市場重新認知香港飲品。對于茶飲品牌來說，雖然一次大膽的冒險，但更是富有意義的探索與創造。

瀾記自主創新，合作共贏，不斷追求卓越的精神響應了當代“絲路精神”的偉大號召，推動了新一代茶飲行業向更優質、更專業、同時更富特色的品牌目標發展，為國有品牌力的塑造注入勃勃生機。