飲品店推新品的海報不能高于1.6米，這是什么消費邏輯？

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古茗對新品非常重視，即新品一定要保證比老的好，不為了出新品而出新品。

在推新品的方式上，做法也十分常規——在店內張貼海報，再配合工作人員的口頭推薦，新品上了之后，所有的工作都圍繞新品做。

經過售賣之后，反響好的產品就會變成接下來的經典款，不好的就下架。

但是海報設置，很有竅門。首先海報的圖片一定要夠醒目、夠好看，因為“看”的場景很輕，必須要簡單高效，才會容易理解。

好看：讓人有食欲的飲品圖片加上簡單直接的文案設計，會在第一時間吸引消費者的注意力。

醒目：有的海報張貼在墻上，有的擺放在店門口，有的擺放在點單區，無論放在哪，醒目是第一位。

▲即使帖海報，也有細節可關注

但要注意的是，海報的高度不會高于1.6米。現代女性消費者的身高普遍在1.55-1.65米，所以不高于1.6米是一個女生可以平視的高度。這樣的高度可以讓新品的信息被女性消費者一眼獲取。

在海報信息的呈現上，圖片加上極簡的文字是最好的呈現方式。圖片吸引消費者的注意力，極簡的文字傳達最重要的信息，從而形成極容易被記住的記憶點，這樣就會讓消費者瞬間理解你的意思，從而在大腦中留下印象。

此外，在菜單上，也要將推出的新品在列表中前置，讓消費者優先看見。

經常逛淘寶的人會知道，有一個功能叫“找相似”。

比如，你想買件風衣，看了某品牌一款風衣后，順著頁面下拉，就會出現一個“看了又看”的提示，全是同風格的各種款式風衣。

這是基于消費者的偏好進行的推薦，你的選擇就有可能從這些推薦中產生。

眷茶就是這樣的新品推薦邏輯。

鳳梨金桔奶綠一直是眷茶的明星產品，經常處于售罄的狀態，周末去眷茶點單的時候被告知鳳梨金桔奶綠已經售罄。

“我們新推出的乳酸鳳梨奶綠，和鳳梨金桔奶綠風味相似，而且用的是養樂多，你可以嘗試下。”服務員很熱情的推薦了他們的新品。

▲注入了特別有意思的關聯

這種類似淘寶“找相似”的邏輯把握住了消費者的偏好，適時推薦相似的新品，消費者接受度很高。

當新品被更多消費者接受，如果產品表現夠優秀，隨著消費者口碑的累積，就會順勢打開局面。

如今，微信公眾號已經成為品牌和粉絲互動的首要陣地了，推新品的信息也會在自家公號上首先發布。

比如CoCo都可、阿姨很芒、茶顏悅色等，在推出新品時，都會在微信上第一時間講述新品背后的故事。

讓消費者在感情上和產品產生一定的關聯，也為后面的花式嘗新活動埋下伏筆。

比如茶顏悅色推出冬季新品“人間煙火”后，還推出同款主題杯套，讓消費者把那句一直想告訴ta的話或者新年愿望寫下來，連杯套帶奶茶一起放到ta的桌上。契合了年終的熱點話題，也是real用心了。

也有品牌通過在微信評論區抽獎的方式送新品，或者通過價格優惠引導消費者購買。

▲低價本身，就是故事

麥當勞最近推出的比利時巧克力榛子甜筒，沿用他們的老辦法，送出3元的嘗新券；麥咖啡的新品也是如此，推出新品組合套餐省4元的活動。

除了傳統手法，推新品的方式還可以更突破常規。

比如，參與到團購平臺上，進行單品營銷；去年，一乳制品企業就和平臺合作，切入單品營銷，創造了總營收過百萬的收入。

對于新品來說，在團購平臺上聚攏人氣，不僅可以增加產品的曝光，助力新品推廣，還可以通過平臺數據，及時了解客戶對新品的反饋，沉淀新品用戶畫像。

當然還有腦洞更大的，比如，黃太吉就曾經與電影《煎餅俠》合作，通過“售票贈票”的方式，甚至還推出了套餐，異業聯盟、抱團取暖增加粉絲。

▲還能玩出更多花樣

還有成都一家餐廳每次推出新品后，都會印發500張“身份證”。餐廳用折扣將“身份證”出售給前來用餐的顧客。顧客可以自行消費，也可贈送他人。

總得來說，不管什么方式，皆“用心”二字。

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