餐謀長?導讀： 快餐業大家都在做減法，為什么麥當勞要做加法？麥當勞未來2.0餐廳，你看得懂嗎？
近期，麥當勞突然發力在朋友圈打出其測試已久的送餐到桌服務，主題是：等待交給我們，陪伴留給孩子。麥當勞為什么要推出這個“未來2.0”策略，我們從中可以學習到什么？
視頻內容：
“未來2.0”餐廳主要元素包括：
1
自助點餐
顧客在自助點餐時，餐單一目了然，顧客可以對產品進行個性化的調整，如飲料去冰、漢堡去醬等。
點餐頁面更可以縮小至屏幕下方，讓小孩也可以加入點餐行列。
2
送餐到桌
顧客可以在“未來2.0“餐廳通過自助點餐或柜臺點餐選擇送餐到桌，由麥當勞品牌大使送餐，節省排隊取餐的時間。
目前，送餐到桌的優先服務對象是家庭顧客，讓顧客將珍貴時間留給家人。
3 “星廚系列”漢堡 麥當勞中國將去年廣受好評的“星廚系列”漢堡，從限時產品轉為“未來2.0”餐廳的長期菜單，以嚴選的食材加上對料理的上心烹飪，讓顧客全年365天都能享受高品質的星級美味。 今年，麥當勞中國再次攜手西班牙大廚Ramón Freixa，全新推出兩款“星廚系列”漢堡：由100%新澳進口牛肉制作的奶油堅果醬蛋牛堡，以及選用110克重整塊雞腿肉的墨西哥燒烤風味雞腿堡。 4 麥當勞APP 整合“麥樂送”及手機下單餐廳取餐的服務，并為顧客帶來更多優惠。2017年4月，麥當勞APP在上海、杭州、蘇州等城市上線，預計下半年在全國各地陸續推廣。
5
微信小程序
2017年4月，麥當勞發布了微信小程序—— i麥當勞，顧客可以通過該小程序加入會員，在柜臺手機支付時可獲得積分并進行產品兌換。
麥當勞也將在小程序中加入更多功能，為顧客提供輕巧易用的新玩法。
6
移動支付
無論是自助點餐或柜臺點餐，顧客都可以選擇不同的移動支付方式，包括銀行卡、Apple Pay、支付寶 、微信支付、QQ錢包等。目前，麥當勞中國的移動支付占比達45%。
7
雙點式柜臺
將點餐區和取餐區分開；顧客完成點餐后，在取餐區等候，電子屏幕將顯示備餐狀態并提示取餐。
雙點式柜臺不僅提高運營效率，減少等候時間，也滿足了手機訂餐、外賣服務的需要，為數字化餐飲、O2O閉環奠定基石。
8
電子餐牌
將原有的燈箱餐牌升級為電子餐牌，餐牌的內容從靜態圖片變為更豐富的文字、圖片、以及動畫組合，可以根據餐廳不同的消費場景，靈活更新餐單。
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你的時間應該花在餐廳里
而不是浪費在微信上
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一輩子只聊一件事
本文整編于：麥當勞官網
編輯：Kimberley
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