受深圳城市發展的巨大影響,深圳餐飲行業也形成了“兼收并蓄、包容創新”的特點,深圳也成了餐飲開發的熱門城市,“爆品”不斷,屢創佳績。
從云味館到奈雪の茶,從四季椰林到八合里,新品牌橫空出世,老字號推陳出新。深圳餐飲飛速發展,一年一個臺階。
但在經歷了2015年的門店數暴漲,2016年深圳的餐飲門店數增長出現“斷崖式銳減”。2016年深圳的餐飲收入增長相較2015年,也出現增幅大幅下降。在對比其他三個一線城市的餐飲發展狀況后,我們認為深圳餐飲市場的增幅將緩慢增長接近飽和,“存量戰爭”可能出現端倪。
(2015年起深圳地區每半年餐廳存量趨勢圖)
在品牌餐企的市場開發、擴張已達一定水平的情況下,深圳餐飲市場的玩家要如何經營好現有品牌、門店,讓企業長久發展呢?餐飲還有哪些可以優化、改進、顛覆之處?又有哪些創新之舉可以助力餐飲再一次飛躍呢?
5月23日,排隊網聯合餐飲界、廣東省餐飲服務行業協會舉辦餐飲創新營銷城市論壇·深圳站,和你說說餐飲創新營銷那點事兒!特邀排隊網旗下知名客戶、深圳知名餐飲品牌創始人、餐飲運營服務商、營銷專家,與150位餐飲人分享餐飲經營管理經驗,聚焦當下主流的餐飲運營方式,探討提升餐飲經營效益的新思路、新模式。
活動主題:餐飲創新營銷
活動時間:5月23日14:00-17:00
活動地點:深圳東方銀座美爵酒店3樓紐約廳
活動規模:150人
參會對象:餐飲創始人、餐企高管、餐飲職業經理人
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