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喜多方拉面 以面為命的拉面店 門店數：3家 上線系統 客戶簡介 由日本制面匠人田中健一大師精心研制，喜多方拉面全新升級版正式登陸。 以紅白黑三原色為基本，分別使其擁有個性化的味道。標準的原味，強調辣味的紅，外表粗獷的黑油拉面，是使用健康海藻特制而成，吃起來很美味。日本匠人日夜駐扎于此，不斷試驗，研發出只屬于本店的獨特味道。 到店坐下來，感受下引以為傲的餐前面吧。從原材料、制法到使用的水，處處充滿了匠人的心意。 舌尖能夠感受到面最本真的風味，彈~彈~彈~彈到心里面。在正式吃面前，吃一小口配著清淡湯的餐前面，味覺得到刺激，面會更好吃！ 日本本土拉面都會選用澳大利亞小麥精制而成的面粉，澳大利亞小麥種植區位于南緯23到28度之間，地勢平坦，海拔在600米以上，氣候溫和，光照良好，最終小麥做出的面粉，高蛋白，高出粉，強筋力，是最適合日本Ramen的面粉。還有重要的一點，沒有農藥殘留。為此，喜多方拉面不辭辛苦，使用澳大利亞進口小麥粉與國內高端面粉按照最佳比例混合，形成自社特制面粉。 日本全國水的平均硬度是40ppm，而我們北京南部水的硬度最高可以達到300ppm。水的不同會使拉面在煮熟后成為完全不同的東西。本店為了使其無限接近日本水的軟硬度及純凈度，不但安裝了凈水軟水設備，還使用了麥飯石吸附水中的雜質，還豐富了水中的礦物質，對身體好，也使拉面味道更地道。 八戒肉夾饃 天蓬元帥的店 門店數：3家 上線系統 天財商龍快餐管理系統7.0+吾享客戶關系管理系統+管理直通車 客戶簡介 一提到肉夾饃，最先想到的就是街邊的小攤，剛出爐的脆餅夾上切碎的鹵肉，再順勢澆上一小勺香濃的鹵湯，站在馬路沿上就能享受美味了。 如何把餅做的酥脆掉渣，據說可是有三大秘訣呢！ 第一是和面揉面要講究，第二是起酥的油要講究，第三個秘訣是烤餅工序要比較講究。先將面餅放在滾燙的爐子上，時不時給餅面上刷上一層油，待表面微微鼓起后放入烤箱。圓滾滾的餅子一出爐，那撲鼻的香味就征服了吃貨，外面一層看起來焦焦脆脆的，用手輕輕一碰就全部碎掉了，里面軟軟筋筋還分了很多層，吃上一口滿嘴掉渣兒。 這邊剛探尋到酥餅的秘密，那邊就聞到了鹵肉的香味，二十多種大料制成的料包，加入彈性十足的豬前腿肉，在一起慢慢燉上幾個小時，那味道，想想都醉了~~ 特色搭配 對于嘴刁的吃貨來說，只吃一個肉夾饃怎么能滿足，那必須來份特色小食來搭配，既能換換口味也能填飽肚子。 00后豆腐腦 生汆丸子湯 麻辣粉 熊貓煮面 百年匠心、專注一碗面 門店數：2家 上線系統 天財商龍快餐管理系統7.0 客戶簡介 中國人偏愛面食，在各國美食風靡的今天，心中仍掛念著一碗面，卻因融在日常里，變成令人心動的美味。熊貓煮面源于“正宗”，但又不拘泥于“正宗”。在“正宗”的基礎之上根據現代營養、健康、消費觀念進行變化、融合。 熊貓煮面擁有更嚴格的要求，保證沒有隔夜食材，對于制作面食的輔料也是毫不含糊，辣椒和調料都是從四川空運過來的，這樣做出的口感會非常純正，獨家中央廚房，放心安心。一碗面、一道小吃、“講究”就是熊貓煮面的立足之本。 性價比、高品質、多種類，人均20+的價格，如此用心的簡餐！ 幫重火鍋 重口味、重食材、重友情 上線系統 天財商龍餐飲管理系統+天財商龍客戶關系管理系統+吾享云庫存+管理直通車 客戶簡介 對于一個鍋手，選鍋很重要，既要酣暢淋漓爽到爆，也要走心走肺走到位，今天為大家推薦一新鍋，幫重火鍋，顧名思義，非常有分量的…. 每包料幫主都要親自操刀，走心又走辛。所有原料均是優質天然食材，精選中國漢源貢椒，“麻”起膽子色誘！特添印度魔鬼椒，“辣”起鞭子狂抽！5年陳釀豆瓣，精制新鮮豆鼓，文火3熬上等牛油，爆火3炒獨門密料，3炒3熬，花費比別人多2倍的時間。整出足足3斤彪悍鍋底，久煮不變味，湯底不起泡。菜品撈起后如好酒掛杯一般湯汁濃稠，入口初味辣，后味醇，回味甘。 10道專為彪悍猛料而生的看家大菜，讓你過足癮。 3家規范農場合作，當天采購，確保每一道菜品品質，保證新鮮。 6道經典傳統火鍋菜品，更是用足十分誠意，選材比大更大，墩子刀刀精湛，口感飽滿。
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