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【媒體報道】餐飲O2O諸侯爭霸戰,誰能笑傲江湖?
本文原刊于2014年04期《信息與電腦》雜志。 如果說團購、優惠券模式是餐飲O2O的1.0版本,那么外賣和預定就是2.0版本,而對餐廳更有價值正等風來的餐飲O2O的3.0版將更具魅力,那便是顧客與餐廳之間自連接與管理…
2014年4月23日做到這9點,就是餐廳的金牌服務員,下一個升職的就是你!
以服務員催菜為例,“例如,有一天晚上店里生意非常忙,服務員也比較敬業,規規矩矩地完成自己分內的工作。其中有一桌客人的菜遲遲沒有上來,于是服務員去廚房幫客人催菜,回來后告訴客人要再等一會兒。客人三番五…
2017年4月16日晨報|北京市餐飲行業協會在北京地鐵站點做“抗擊疫情,共渡難關”的公益廣告宣傳
[餐有料] 餐飲人身邊有溫度的媒體第264期2020年2月20日 | 農歷正月廿七| 星期四1解決上班族用餐難題,北京千家餐館送餐上門為進一步滿足復工企業和廣大市民就餐需求,北京市餐飲行業協會日前在商務部門指導下,聯…
2020年2月20日上市餐企業績下滑嚴重,海底撈上市有5個難關
很多餐飲企業將上市作為目標,但上了市的餐企,日子也不好過。近期,一些上市餐飲企業的的成績單被披露出來,包括西安飲食、全聚德烤鴨、唐宮中國、百花村等,整體形勢不容樂觀,如西安飲食歸屬股東的凈利潤下降…
2016年4月16日疫情讓78%的餐企損失慘重,資本會是餐飲的救命稻草嗎?
企業復工時間一再后推,各地對餐飲堂食的禁令不減反增,外賣“進項”有限,餐企資金鏈面臨斷裂。資本這時候成為香餑餑,很多餐企開始尋求資本幫助,資本也認為“進入優質餐企,這可能是一輩子最好的機會”。疫情或許…
2020年2月15日晨報|“報復性”消費會有嗎?商務部:2月住宿家政營收降超75% 1-2月餐飲降43.1%……
[餐有料] 餐飲人身邊有溫度的媒體第290期2020年3月27日 | 農歷三月初四| 星期五1“報復性”消費會有嗎?商務部:2月住宿家政營收降超75% 1-2月餐飲降43.1%近日,在商務部新聞發布會上,商務部服貿司司長冼國義公布…
2020年3月27日老鄉雞手撕聯名信后:視頻里我很幽默,其實我整夜睡不著
餐飲老板內參 ? 總第2278期門店虧損5個億,卻手撕員工申請無薪工作的聯名信。2月8日,老鄉雞董事長束從軒,發布了一個視頻,引發熱議。束從軒說:“視頻里我很幽默,其實我整夜睡不著,也有做最壞的打算。這么大的…
2020年2月12日中國的移動支付普及度有多可怕?日本網民看后也跪了…
日本某論壇排名第一的帖子竟是一篇名為 《中國的非現金社會飛速發展已超乎想象》的文章,獲得了841個人的評論。(要知道連朝鮮導彈發射這種大新聞都只有22個人評論)到底是什么信息令一向對中國冷嘲熱諷的島國網…
2017年5月4日