2019年10月14日，2019年全國扶貧日消費扶貧論壇在北京召開，深圳市餐飲商會受國家扶貧辦邀請出席論壇，朱河會長與農發行、中移動、中石化、易居中國等企業負責人參與了“縣企對話”分享環節，分享了深圳餐飲商會在消費扶貧工作方面的取得的成果，以及進展與思路，餐飲商會在消費扶貧方面務實的思路和做法，以及在消費扶貧方面的創新模式，得到現場與會者一致好評，取得非常強烈的反響！
（朱河會長現場分享消費扶貧工作經驗）
消費扶貧工作是國家目前階段的工作重點，國家扶貧辦、地方政府扶貧系統領導、中石化、農發行、字節跳動、美團點評等500家政府和全國企業代表出席論壇。國家扶貧辦劉永富主任、扶貧辦曲天軍司長出席論壇并做重要講話。
劉永富主任講話中提到“市場、質量、誠信、創新、平臺”的消費扶貧十字方針，特別是其中的“創新”，與深圳餐飲商會正在做的消費扶貧工作理念完全吻合。
深圳餐飲商會的扶貧工作自2018年正式開展。基于深圳餐飲商會龐大的會員體系，以及深圳巨大的餐飲消費市場，深圳餐飲商會按照“從田間到餐桌”的扶貧思路，落實了深圳餐飲企業與扶貧產品的對接，以市場為導向，依托餐飲企業強大的產品開發和創新能力，將扶貧產品開發成為符合餐飲企業銷售的標準產品，從而實現餐飲企業對扶貧產品的長效采購機制。2018年至2019年近兩年的時間，深圳餐飲商會多次組織餐飲企業、知名廚師前往深圳對口幫扶地區——河源進行實地考察，通過舉辦賽事、展覽、對接會等多種方式，最終達成了多家深圳餐飲企業直接采購河源扶貧產品的成果。這種基于扶貧產品開發形成符合市場要求，從而挖掘出市場潛力的扶貧模式最終得到了市場的驗證，也得到了政府扶貧部門領導的高度認可。
（2019深圳餐博會河源扶貧產品展銷對接專區）
2019年9月11日，中國扶貧志愿服務促進會副會長王家華抵達深圳，并組織相關單位進行座談，深圳餐飲商會會長朱河在座談會上重點分享了商會在消費扶貧方面取得的成果，并就王家華會長希望在深圳地區推廣西藏扶貧產品“青稞、牦牛”等給予建議。朱河會長提出，要充分發揮深圳的市場優勢和創新優勢，結合“青稞、牦牛”產品本身具有的特點，通過開發出適合市場的產品來達到最終的推廣，通過市場來驅動，最終帶動西藏貧困地區的發展的脫貧。這一思路被與會的國家扶貧辦、深圳市扶貧辦領導高度認可。
（朱河會長參與消費扶貧座談會）
（朱河會長陪同國家扶貧辦、市扶貧辦領導參觀深圳消費扶貧中心）
（朱河會長陪同參觀消費扶貧中心）
2019年9月20日，深圳慈善展期間，在國家扶貧辦副主任洪天云、深圳人民政府黨組成員陳彪等領導的共同見證下，深圳餐飲商會與西藏德琴3900簽訂了戰略合作協議，將重點通過深圳的餐飲市場推廣西藏的青稞、牦牛產品。目前，合作已經進入實質性階段，餐飲商會組織了多個不同類型的餐飲企業負責人，均表示有濃重的興趣開發出適合深圳市場的青稞和牦牛菜品，商會組織的專家團隊已經著手開發相關菜品，不日將通過深圳的知名餐廳端上市民的餐桌。
（全國消費扶貧活動啟動儀式）
（朱河會長代表餐飲商會簽約）
（朱河會長與相關領導參觀西藏展區）
（餐飲商會代表與參觀西藏德琴3900展位）
來自西藏的青稞、牦牛相關產品，對于沿海城市來講，屬于不可多得了稀有食品，其天然的生長條件使其具備了非常豐富的營養價值，而通過專業廚師開發加工以后，變成更加適合大眾消費習慣的菜品，解決了營養和口感的平衡。西藏德琴3900已經建設完成比較完善的生產和物流體系，保障了供貨的品質和時效，還有能力根據市場需求調整不同的供貨標準。對于多數餐飲企業來講，能夠開發出有特色的、稀缺的、同時又富有營養的菜品，一定更加受食客的青睞。
餐飲商會通過與德琴3900合作將扶貧產品青稞、牦牛系列，從市場的需求出發，通過創新實現產品與市場的供給對接，這是從根本上的模式創新，也為后續與更多扶貧產品合作奠定的非常堅實的基礎。商會會長朱河表示：“2020年打贏扶貧攻堅戰以后，市場與貧困對區的產品建立一個長效的采購機制，從長遠來說，保障了貧困地區從根本上脫貧致富。餐飲商會有幸參與了國家的消費扶貧工作，也取得了不錯的成效，我們的會員企業也擁有了更強烈的社會責任感，我們的企業站在市場一線，通過市場的推動力為國家、為社會做出貢獻，這是我們每一位餐飲人值得自豪的事情。”
深圳市餐飲商會
宗旨：以民為先，聚力共行。
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