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自助等位點單機 省時省力省心
文/《餐飲時報》一線報道
原來在就餐高峰期，餐廳外熙熙攘攘的等位顧客很常見，餐廳負責人給等待就餐的顧客每人發一個等位的號碼，還要安排一名餐廳服務員站在門前時刻匯報“等位情況”，這樣的場景，《餐飲時報》記者在蜜粵餐廳沒見到，相反，只有一臺類似于銀行叫號機的“大家伙”在餐廳門口“招攬”顧客。
屏幕右側有一行字：就餐等位，請找我。看到這里，記者萌生了一探究竟的興趣，走近一看，才發現這個類似叫號機的東西呈現的是這家餐廳的電子菜單，菜單被分為四項內容：菜牌、飲品類、雜項和酒水類。如果想要點菜，只需要在菜品的右下角選擇“點上”即可，操作起來非常簡單，顧客只需要輸入手機號碼和顧客人數就能完成自助點單。
在就餐高峰期，餐廳本來就缺人手，可是以往，為了留住等位的顧客，餐廳必須另外安排服務員招呼等位顧客，等位顧客有了座位進入餐廳就餐，還要有服務員及時跟進點菜，“顧客覺得麻煩，我們也覺得麻煩！”現在有了這個自助點單機，服務員只需要著重做好服務工作就可以了，“很省時、很省力、很省心！”
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