【營銷策略】《餐飲時報》報道：餐企微信營銷，玩轉微信有門道

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“今天你微了嗎？”微信是當今全民參與度最高社交軟件，對于餐飲業來說，因其實時性、實用性、口碑傳播等特點與微信特征高度契合，因而可以把微信營銷開展起來。

餐企微信營銷，玩轉微信有門道

1.微信營銷的定位

微信的特定性決定微信并非常規的營銷手段，只適用于一些特定的推廣，比如建立與消費者的互動關系，拉近品牌與受眾的距離。

企業文化的宣傳、品牌傳播、塑造：餐飲企業的文化及檔次定位，特色菜品、特色服務等，以文字、圖片形式去展現給顧客，讓顧客有一個完全的認知。

知識普及：可以將健康小知識、生活方面的以及飲食方面、旅游等等的小知識發布在微信上來進行互動，吸引粉絲的關注。

2．微信賬號推廣方法　

查看附近的人：主動加好友，附近的人主動關注餐廳。　　線上推廣：微博，QQ，論壇等線上推廣渠道發布微信二維碼。　　線下引導：店內物料二維碼活動引導關注，餐企宣傳單頁、菜單二維碼引導關注。　　活動推廣：朋友圈分享，好友推薦等。

3.工作人員執行流程　1）每隔半小時查看一次附近的人，保證查看附近的人時能看到企業微信。　　2）不定時查看手機與好友互動，解答好友疑問。　　3）發布朋友圈信息，有規律地進行更新，每天3—8條，一小時內不要連發兩條。上班、午休、下午四點后、晚上八點，抓住這些高峰發帖時間。　　4）變換簽名信息，簽名信息保證及時改成店內活動或微博及微信活動信息。　　5）引導店內客戶掃描二維碼參加微信及微博活動。

4、物料準備　　X展架，桌牌，海報，宣傳單頁。　　物料上面除了印餐飲企業品牌信息外，印上微博和微信二維碼和微博及微信活動方案。

5、微信活動方案示例　　優惠：只需三步，輕松獲得微信專屬菜品！　　1）掃描餐企二維碼關注微信；　　2）拍攝店內環境或用餐照片并分享到朋友圈；　　3）展示分享內容給工作人員，工作人員贈送微信專屬菜品。

6、微信營銷可以為餐飲企業帶來什么？

顧客的口碑宣傳：顧客在分享微信信息時，無形中向他的朋友宣傳了企業，包括總體評價、產品推薦、圖片展示、地址說明等。

屬于自己的廣告平臺：想發就發，不受時間地點的控制，客人在就餐過程中就可以隨時點評菜品。

成本低，傳播量大：鼠標點一下，手機按一下，就可以向成千上萬的粉絲派發你的廣告。網絡的力量是強大的，不需要印刷宣傳單，同時也不需要人工去發放宣傳頁。粉絲喜歡的話還會轉發分享，幫你再次做廣告。目標客戶的吸收就在于分享，分享的同時也起到了廣告的再次發布。

與顧客交流的平臺：與客人之間的交流，是企業可以在第一時間得到最好的訊息或投訴等。

餐飲企業自己的銷售平臺：微信開通預定系統，可以更方便顧客直接預定，還可以通過贈送微信預定的顧客精美小食、新菜品、紀念品等促進消費。

餐飲企業的團購平臺：根據產品情況，不受限制，隨時發起團購，沒有排期，折扣自己定，不傷品牌，比如月餅、年貨等。

餐飲企業自己的招聘平臺：企業可以通過微信的力量來完成招聘信息的發布。不斷的向自己的粉絲免費做口碑宣傳，折扣讓利做到最足，但不要頻繁。

本文屬于《餐飲時報》原創稿件，供餐飲從業同行朋友交流學習，培訓公司及同類餐飲媒體轉載，請與本報（微信號22391363）聯系，未經書面允許，不得轉載。

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