餐謀長?導讀：南方某城市一位中年女性下崗后，在鬧市區開了一家“準媽媽餐廳”，引得一位位大腹便便的女顧客紛紛前來就餐，生意越做越旺。
在此之前，該中年婦女就開設怎樣的一家餐飲店曾進行多次市場調查，幾乎走遍全市大街小巷，獨具慧眼的她發現了一個似乎被大家忽視的市場現象，那就是市區里沒有一家專供孕婦就餐的場所，眾多孕婦每每就餐時，常常和其他顧客擁擠地坐在一起，餐飲內容也是大同小異，讓孕婦們顯得很無奈。
見此，一個念頭漸漸地萌生在其腦海:開設一家“準媽媽餐廳”，為這些“大肚子佳麗”專門營造一個整潔、清靜、舒適、溫馨的就餐環境，并提供相配套的膳食服務。
于是，她在一鬧中取靜處，租了一間約60平方米的街面房子，請來裝潢設計人員“布局謀篇”，將里外裝修成一個適宜孕婦休憩的世界，尤其那些錯落有致掛在墻壁上形形色色的孕婦和胖娃娃的畫報、照片，令準媽媽們賞心悅目。
更重要的是，“準媽媽餐廳”還請來一位配膳師和兩位高廚，精心為孕婦們配置系列既營養衛生又可口美味的膳食，并展開系列“廣而告之”，使越來越多孕婦在很短的時間里接踵而至，她們品嘗合理搭配的點心佳肴，體驗這別具一格的環境，不亦樂乎。
同時，在這里就餐的孕婦們幾乎都是一見如故，彼此交流孕期衛生、保健及育嬰等方面的知識。那些陪同孕婦前來就餐的丈夫，自然也成了該餐廳的顧客，老板娘根據他們的習性投其所好，為他們另起爐灶，烹制他們喜歡吃的菜肴和點心。于是乎，孕婦餐廳有了兩大“經濟增長點”。
“準媽媽餐廳”蜚聲四處，加上無微不至的人性化服務，生意越做越紅火，令其它餐廳望其興嘆。“做生意就是要人無我有，人有我特，這樣才能出奇制勝”。聽聽這位中年婦女的有感而發，對那些總是愁眉嗟嘆“現在生意難做”的經營者而言，可謂一種莫大的啟迪。
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