贈人玫瑰，手有余香。一杯水，一碗飯，一個不經意的攙扶，都將成就別人。17年前，一個離家落難的孩子遇到了打漁的一家人，一頓彎丁魚飯，一張8元的車票送回一個離家出走的孩子，然后成就了一名廚師，帶給大家一個關于幫助和感恩的故事。
這是一個真實的故事，安徽池州的一位年輕廚師小伙在當地的一個論壇里面發起了尋人啟事，要找一戶人家。他說在17年前，因為家里交不起學費，才12歲的他和母親鬧了矛盾離家出走。他想改變生活，聽人說上海大城市能打工，于是打算走路去上海。
12歲的孩子，什么都不懂。他走到車站附近呆了兩天，餓了就撿些垃圾或者果子吃。當時晚上他被一只癩蛤蟆嚇哭了，被打漁回來的一對夫婦發現了。這對夫婦，丈夫左腿殘疾，妻子是個聾啞人。他們發現了這個12歲的孩子，背著他回到漁船，晚上給他做了一頓彎丁魚飯菜。
△彎丁魚
這位小伙在漁船住了幾天，決定回家。這對漁民夫婦拜托村里的人將他帶到市區，幫他8元錢坐車回家。之后小伙被家里人找回來，和母親上門道謝，但是由于年紀小記不住路或者對方去打漁了，并沒有找到。后來，小伙去了上海學廚藝，17年后成為了一名廚師。但是這頓彎丁魚飯還有這對夫婦他一直都沒有忘記。于是就有了前面的發帖找恩人的事情。
故事的結果是怎么樣呢?貼子發出之后，小伙子順利找到了這對夫婦，并且通了電話約定了見面時間。這個廚師小伙子終于實現了自己多年的心愿：親自為恩人做了一頓飯：紅燒彎丁魚、排骨燉湯、油燜大蝦、清炒藕片等七八個菜。小伙子說這完成了他多年的心愿，以后會和恩人一家像親戚一樣走動。
△廚師小伙與恩人雙手緊握
17年的收留和一頓彎丁魚讓廚師小伙記住了一輩子。看似很小的一件事，對于別人來說卻無疑是救贖。廚師小伙說那天晚上，如果不是被恩人收留，要是發生什么意外，他的人生或許又是另一番樣子了。所以這么多年來，他一直記得這件事。他們當年給了他莫大的溫暖，讓他感受到了社會的陽光，甚至可以說改變了他一生的道路以及人生觀價值觀。
這對漁民夫婦的一個小小的善舉改變了一個孩子的一生，同時也給廚藝界帶來一名有情有義的廚師。當年那對夫婦估計沒有想過會有17年后的相遇，但真是他們不求回報的行為讓人銘記。而廚師小伙得人幫助，知恩圖報，這樣的行為也值得我們學習和尊敬。
這個故事讓紅餐網小編想起了“一飯千金”的典故：
大將韓信在未得志時，境況很是困苦。那時候，他時常往城下釣魚，希望碰著好運氣，便可以解決生活。但是，這究竟不是可靠的辦法，因此，時常要餓著肚子。
在他時常釣魚的地方，有很多漂母(清洗絲棉絮或舊衣布的老婆婆)在河邊作工的。其中有一個漂母，很同情韓信的遭遇，便不斷的救濟他，給他飯吃。韓信在艱難困苦中，得到那位以勤勞克苦僅能以雙手勉強糊口的漂母的恩惠，很是感激她，便對她說，將來必定要重重的報答她。那漂母聽了韓信的話，很是不高興，表示并不希望韓信將來報答她的。
后來，韓信替漢王立了不少功勞，被封為楚王，他想起從前曾受過漂母的恩惠，便命從人送酒菜給她吃，更送給她黃金一千兩來答謝她。于是就有了一飯千金的成語。
受人的恩惠，切莫忘記，雖然所受的恩惠很是微小，但在困難時，即使一點點幫助也是很可貴的;到我們有能力時，應該重重地報答施惠的人才是合理。
餐飲人，有些恩情，我們一輩子都不應該忘記。
1、父母養育之恩：十月懷胎，一朝分娩，精心喂養，嘔心瀝血，養育成人。兒行千里母擔憂，冷暖成敗均在父母惦記之中。父母大恩，終身當報。
2、遇險救命之恩：天有不測風云，遇險時的救命恩人，無論是意外險、病險還是危及生命的天災人禍，在這些險境中拉我們一把的救命恩人，都應終身相報。
3、良師培養之恩：一個人所受教育，從啟蒙開始，老師的作用是巨大的，有時甚至是決定性的。無論學文習武，還是士工農商，如遇良師導引，終身受益。恩師之恩，當銜環相報。
4、伯樂推薦之恩：被人發現，被人推薦，使自己無法展示的才能大放光輝。發現自己才能的伯樂，有大恩于己。
5、指點迷津之恩：小至迷路，學無方向，課題阻滯，大至人生迷向，若有人給以指點，施以思想火花，可能就會茅塞頓開，端正方向，避免走上歧途陷入絕境。指點迷津之恩。
6、上司提攜之恩：被開明上司關鍵時刻提拔，得以大展鴻圖，此恩不可忘。
7、急難相助之恩：遭遇急難之事，處于絕境，有人傾囊相助，使己絕處逢生。此恩莫大焉!
8、兄弟手足之恩：兄弟如手足，同是父母的血脈，同是父母基因遺傳，同一家庭成長，同是父母的希望，同樣的親情同一個根。被錢權利色毀滅的手足情雖是極個別現象，不可不引以為戒。兄弟情深，手足之恩。
謹以此文與各位餐飲人共勉，望一起多行善舉，勿忘感恩!
編輯：紅餐網_單菲
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