餐廳用砧板上菜導致14人食物中毒，被罰款40多萬！

紅餐網 ? 2018年1月8日 21:25 ? 餐飲資訊 ? 閱讀 0

餐廳為了營造氣氛或者凸顯菜式造型在餐具的選擇上會獨具匠心，比如有人用球鞋上菜，有人用鍋鏟甚至有人直接倒在桌上……但是這些奇葩的上菜方式大家要小心了，英國一家餐廳用砧板上菜結果悲劇了……

有報道稱，餐飲行業食物中毒八成都是因為細菌引起的。但是大家知道這些細菌到底從哪里來的呢？除了食品，餐具是最大的細菌攜帶者。

用砧板做餐具導致14人食物中毒，被罰40多萬

英國《BBC》報導，英國伯明翰一間名為Ibrahim’s Grill and Steak House的餐廳2016年10月涉嫌導致14名市民食物中毒，執法當位衛生部得悉事件后派人到場檢查發現，該餐廳人員使用木制砧板提供食物，然餐廳衞生情況欠佳加上，員工總是依賴一次性手套，甚至很少洗手！

這家餐廳過去以木制砧板放食物供應給客人，疑似沒清潔乾凈，導致14人食物中毒，被英國當局罰款5萬英鎊（約人民幣43.9萬）。

很多餐廳為講求美觀，會使用木制做餐具，看起來更時尚，拍照十分吸睛！然在使用此餐具時，更需注意安全衛生！

還有下面這類餐具也需要注意：

把食物放在狗盆里面……

這個巨大的石頭餐具讓顧客很驚訝，趕緊拍照留念。

這杯雞尾酒被倒在了一個微型“浴缸”里。

這家餐廳太實在，真的用鍋來盛飯。

椅子竟然也能用來當餐具……

上傳照片的網友也不知道這個奇怪的餐具原型是什么，你能看出來嗎？

最狠的餐具來了，這就是：沒有餐具！直接把面放在了桌面上……

告誡：凹造型搞噱頭可以，但是食品衛生問題不容忽視！

編輯 | 紅餐網_劉茜

往期內容回顧