• 餐廳曝光低,一定是沒用好這些隱藏流量入口!

    店鋪訂單少?很多店鋪都敗在了第一步:曝光低。沒有流量何來轉化?但平臺商家那么多,如何才能在外賣用戶面前“露個臉”呢?今天就來探討這個困擾外賣商家的“本質”問題。

    外賣商家都知道,品類入口、營銷入口和推薦入口是平臺三大主要流量入口,流量多,競爭也激烈,典型的僧多粥少。同時,也有一些流量入口相對來說流量沒那么大,同時競爭沒那么大,更容易“搶位”,只需通過巧妙的設置,店鋪流量就能蹭蹭地上漲。

    本次我要給大家介紹的是平臺搜索、活動海報、品質優選、訂單詳情頁四個流量入口,以及餓了么和美團外賣推出的兩項“隱藏”的曝光方式。

    01

    搜索入口

    搜索入口占據平臺約20%的流量,卻總是容易被忽略。如何利用好搜索入口?

    用戶經常搜索的是品類名稱和菜品名稱,如川菜,小龍蝦飯等。

    有固定的主營品類的店鋪更具優勢,店鋪名稱、菜品名稱最好與主營品類有一定相關性,采取“品牌名”+“品類名”的方式最佳,如“梁小猴港式鐵板炒飯”、“壹只蟹蟹煲飯”等。

    店鋪正式上線后改名比較復雜,如果品牌名稱與品類相關性不強,在菜品名稱中顯示品類也能提高搜索顯示的概率,如品牌名“渝是乎”不太容易辨認品類,但當搜索“酸菜魚”等類似信息時,“酸菜巴沙魚”等就能展示出來。

    02

    活動海報

    活動海報在平臺上的展示位置非常有優勢,能帶來巨大的曝光量。

    三大平臺都有活動海報,只是顯示的位置、商家數量有所不同,并分為收費和不收費兩種。想要獲得免費的活動海報推廣機會,需要向BD咨詢和申請,品牌商戶申請會更有優勢。

    付費推廣以餓了么為例,可以通過平臺電腦端自主申請,按曝光次數收費,1000次曝光收費10元,平均1000次帶來3個外賣訂單,以單均價30元來計算,10元的投入能帶來90元營業額,性價比高于競價排名,而且還獲得了一次品牌展示的機會。

    03

    品質優選

    品質優選對于講究品質的白領用戶有一定吸引力,他們有更高的消費能力。

    商家進入品質優選,需滿足平臺規定的一些條件:餓了么規定品類屬于美食或甜品飲品類、評分不得低于4.2分、人均消費不得低于30元等;美團外賣優先推薦品牌商戶,大眾點評評分,也是一項重要參考因素,點評高分top3還會在相關頁面重點展示。

    想要獲得品質優選和品質專區的曝光,就需要品牌商家針對平臺相關要求進行優化,美團商家要重視點評分數,用“五星有禮”等方式求好評。

    04

    訂單詳情頁

    當想不到吃什么時,用戶可能會查看以前訂過的品牌,挑選一家下單,約占平臺8%的流量。

    想要在訂單詳情頁成功引起用戶注意,就需要給用戶留下美好的印象,包括菜品口味佳,配送速度快等,總之,就是要留給顧客一個“記憶點”。所以,鮮明、有特色的logo,也是額外加分點。

    其實不僅是訂單詳情頁面,外賣店鋪的logo幾乎在所有流量入口,都是用戶第一眼注意到的部分,所以設計一個能體現品牌特色的logo,對于品牌來說非常重要。

    05

    二維碼推廣

    參與二維碼推廣的商家,不僅可以獲得掃碼用戶的7天置頂曝光,而且店鋪會在平臺所有用戶的首頁前10位輪播。(具體流量扶持政策,以當地城市為準。)

    二維碼推廣功能是餓了么今年6月推出的功能,借助微信小程序的接口獲取店鋪信息生成有店鋪logo的專屬二維碼。顧客掃碼后,能夠領取商家紅包,促成下單。二維碼的流量轉化高達25%,目前還有相當數量的商家未使用該功能,越早使用二維碼推廣,就能獲得越多的流量和曝光。

    06

    美團外賣“找相似”

    淘寶的“找相似”功能,滿足了很多用戶找同款的愿望,現在美團也推出了“找相似”功能,可以預見,未來用戶將頻繁地使用這種功能,尋找同類店鋪嘗鮮。

    “找相似”功能,主要參考維度是“品類”和“消費檔次”。比如用戶在搜蓋飯類產品時,搜索結果首先是同品類的,其次客單價、品牌屬性也與用戶歷史消費相近。優化結果頁面的顯示,要求店鋪一定要做好主營品類,強調主營品類的地位。

    找相似界面

    搜索結果頁

    在平臺的流量搶奪戰中,新品牌相比老品牌,普通商家相比品質商家,總是不占優勢,但是,通過搶占其他商戶在實際操作中不容易注意到的流量入口,也能獲得一定流量和曝光,幫商家打一場漂亮的翻身仗。

    本文由紅餐網專欄作者原創并授權發布

    楊景文,新媒體行業從業者。現任職于北京最大的餐飲孵化器熊貓星廚,服務100多家外賣商戶。針對外賣品牌運營中可能出現的問題,每周給出一套輕松的解決方案。(公眾號:熊貓星廚 xiongmaoxingchu)

    編輯 | 紅餐網_澤文

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