餐廳新一輪用工荒即將到來，很多餐企招聘服務員已經將年齡放寬至45歲以下了。一方面是人員難招，一方面是出于成本考慮，利用新技術新設備成為很多大型連鎖餐企的突圍之路。
于是，無人的快餐來了！超牛的生產線，讓人嘆為觀止。
淘米做菜全自動的無人快餐生產
△視頻來自騰訊視頻
這是中國一家專門生產快餐、便當的工廠！1000斤大米、500斤蔬菜、肉菜裝進工廠，不到一個小時就全部轉變成一盒盒熱氣騰騰的新鮮飯菜……
令人驚訝的是：整個工廠，竟然沒有一個人煮飯、炒菜、裝盤，現場根本看不到一個工人、廚師、服務員！
高溫自動消毒所有餐具、自動淘米、煮飯！自動換水、蓋鍋蓋，集體蒸飯只需要15分鐘……全部都由機器代替。
飯熟了之后，飯菜自動入盒并打包密封，打上生產日期，條形碼、運往各大快餐店、超市、火車站、飛機餐、醫院、以及外賣平臺……
哇，這樣干凈又高效的快餐生產，真的讓人嘆為觀止。至于味道嘛，大家可以嘗試在便利店或者火車站上購買一些試試……
但是問題來了，這個無人快餐會不會搶了很多快餐店的生意呢？小編認為，目前來說是不太可能的。畢竟再加熱的食物是沒辦法和現場烹飪食用對比的。所以，大家可以放寬心。
編輯 | 紅餐網_劉茜
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