每一位餐飲經營者每天每個月都會關注的一個數據就是營業額。之前紅餐君在餐飲知識樹講述餐飲盈虧平衡點的時候就說過，每天每個月營業額的目標直接關系到餐廳的生存。營業額越高，餐廳利潤越高，營業額越低生意越差，甚至是虧本的。
餐飲老板每天都在擠破頭想怎么才能提高營業額。紅餐君認為，要想提高營業額，得了解影響營業額客流量的因素以及營業額的成本構成才能對癥下藥。
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編輯|紅餐_李曉
設計|紅餐_趙力
開什么店選什么位置！商務餐飲/快餐/社區店的選址規則
一個好名字能抵千萬廣告費！你知道餐廳取名規則嗎？
開一家快餐店，怎么裝修省錢又好看
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