眾所周知，蔡瀾先生與金庸、黃霑、倪匡并稱為“香港四大才子”，更有“食神”的美稱。
如今，中秋將至，蔡瀾先生開始賣“月餅”了。在他看來，他賣的不是月餅，而是“月月餅”，每天可以吃，每個月可以吃。
關于蔡瀾先生的“月月餅”，你怎么看？
“我就想做一款只有精髓的小月餅，讓最好的師傅用純手工，用好食材，一克一克稱量食材，做最佳的搭配，所以沒辦法做到很多，就只能做少一點，重要是要好吃 。讓大家吃到傳統月餅的精髓，我就開心了”。 于是這款老先生與米其林總廚聯合打造的“月月餅”發布的消息是在線上發布的，一個小時賣出3000份“月月餅”，上線期間，日日搶空。 “只做兩個口味，火腿九仁味，玫瑰六仁味，搭配蔡瀾先生認為吃月月餅最搭的玫瑰羅漢果茶，呷一口果茶，吃一個月月餅。”
畢竟離中秋還有一段時間，我們還有一些儲備，每日陸續拿出來賣，我相信很快就賣光了。賣光了的話我第一時間告知大家，莫讓大家花了冤枉錢。想吃，明年再吃。 ▼點擊圖片即可進入小程序搶購▼
編輯|紅餐網_朱斐
蔡瀾眼中潮汕菜最刁鉆的食材
讓蔡瀾都力推的順德菜館，滋粥樓特別在哪里？
餐飲巨頭殺入早餐市場，賣煎餅的路邊攤們怎么辦？
這些奇葩的粽子，也不知道商家都是怎么想出來的
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