勵志！煎餅大媽月入10萬，爆開三家連鎖店，營銷思維堪比商界大佬！

此刻，我們應該閉上雙眼，用心去聆聽，

因為明天我們將要看的更遠。

做煎餅也能做出成就感，煎餅雖小，也足以溫暖人心。溫暖了他人，也成就了我自己。我要把感恩的心，回報給其他需要幫助的人。

人的一生，賺多少錢并不重要。能夠交到多少朋友，幫過多少人，這才是人生最大的財富。我希望我的煎餅，能溫暖更多的人。我的愿望就是，把煎餅攤到全世界！

《煎餅也瘋狂》賈秀英

前一陣子呢，網上有一個月入三萬、不少一個雞蛋的大媽火了。其實，我家煎餅也很火，因為我月入十萬。我在這里給大家講一講，我家煎餅有多火。

每天早上不到六點，就有人開始排隊買煎餅，兩個鍋同時攤。在上班的高峰期，排隊能排到馬路上去。

有的顧客就因為排隊加塞的還吵架。忙的時候就是連收錢的時間都沒有，我就把錢盒子往門口凳子上一放，讓大家自己找錢。

一攤就兩三個小時，停不了手。就在2001年的時候，一張煎餅賣兩塊錢，一天我能賣四百張煎餅，賣八百塊錢，凈賺我就能賺五百塊錢。

一天掙的錢，就能趕上我以前刷碗的一個月的工資。簡直超出了我的想象。

萬事開頭難

在我剛開始攤煎餅的時候，讓我記憶最深刻的，就是我第一天出攤，攤第一個煎餅。

那個時候天特別冷，我就盼星星盼月亮的，好不容易等來了第一位顧客。

心里頭不知道為什么特別緊張，手就開始哆嗦，老怕給人攤壞了。

結果一上手，就把煎餅摟出個洞來，還有一個面疙瘩，我很緊張的，我就叫了一聲：“姐，我給你放兩個雞蛋，只收一個雞蛋的錢行嗎？”當時這個大姐脾氣就上來了，說我“就你攤成這樣，還要錢呢？白給我都不吃！”

當時我心里特別難受，但是我咬咬牙還是忍過來了。因為我想到了我家閨女，如果我要不邁出這一步的話，我閨女可能就會失學。

我閨女特別懂事。每次我帶她去超市買東西的時候，她想吃什么東西，都會小聲的問我：“媽媽，這個東西貴不貴？如果要是貴的話就算了，我不饞，給我買便宜的就行。”孩子的每一句話都刺痛我的心。

我就想：為什么人家的孩子想吃什么買什么，為什么我的孩子就不能？不管多難，我也要靠我自己，給孩子闖出一條路來。

決不能放棄，堅持賣下去，不管是刮風、下雨、一天都不能歇。

用心就是我的獨家秘方

有的顧客說：你那個面不好，那我就重新再去試，有的顧客說：你這個味道不好，我就一樣一樣的再去調，食材都選那個最新鮮的。

每天凌晨三點我就起床。蔥花、香菜都是現切的，隔夜的東西都不要，秋天霜打過的葉子有點發苦，我就把那香菜葉子全部去掉，就留下那個新鮮的桿兒。

把那綠豆面往鐵板上這么一攤，打上雞蛋，撒上蔥花、香菜，遠遠地就能聞到一股香味，吃起來是外香里脆的。

我這一攤就十來年過去了，但是在那個時候，我也沒有什么想法，我就是一個普通攤煎餅的。

我賣的不只是煎餅

直到有一天，有一個老顧客回來了，說：“你給我攤三十來個煎餅，我說，一下子你要這么多？”

他說：“我家閨女，從小學就吃你家煎餅長大的，現在出國留學了，我要去看她，問她需要帶些什么。”閨女說了，“我什么都不需要，給我攤幾十張煎餅就行了，叫阿姨親手給我攤。我特喜歡吃她家的煎餅。”

聽了她爸爸這個話我很感動。想想這個小姑娘，從那么點就開始吃我家的煎餅，已經長成一個亭亭玉立的大姑娘了，還沒有忘記我家煎餅。

我心里有一種動力和信念，攤煎餅不光是為了養家糊口，我要把它當事業去做。

還有一個外國學生，我印象深刻。有一天傍晚放學的時候，一下子圍了一圈人，過來吃煎餅。

他也圍了過來，我就問他，你要幾個煎餅，他伸出一個手指，我就認為他要一個煎餅，我就點點頭，因為他的語言我也聽不懂。

當我把這煎餅攤好、遞在他手里的時候，結果他給了我一塊錢，我就伸出兩個手指頭說：“一張煎餅兩塊錢”。你這個錢不夠，再給我一塊。

當時他抱著煎餅特尷尬的樣子，就做了一個動作，意思錢不夠了。我一看沒錢了，我就沖他擺擺手，我說：“那你就拿走吧”。

從那以后呢，他是天天過來攤煎餅吃。有的時候還帶一些外國同學過來吃，這一晃半年就過去了。

有一天，他帶著五六個人過來。到了我店門口兒嘰里咕嚕的說了好多話。我一句我也聽不懂。我就問他，我說：你要幾個煎餅呀？

結果呢，他從兜里掏出兩百塊錢給我，還很激動的樣子。我一看不對勁兒，我就跑到隔壁去叫那小伙子，我說，你趕緊過來給我翻譯翻譯，他說的是什么。

原來呀，他是美國人，要回國了，以后不再來中國了。這次是帶著他的爸爸媽媽、還有朋友，過來吃我家最后一次煎餅。

他一說要走了，我心里酸酸的，有一種想哭的感覺。當他走過馬路的時候，回過頭來沖我揮揮手的那一刻，真的我心里特別難受。

我就那把這兩百塊錢上，寫了一句話：“希望以后還能見到你，外國朋友”。我就把這兩百塊錢，永久的保存著。

我感覺我賣煎餅，不光是為了賺錢，我賣的不只是一個煎餅，還有一種溫暖的感覺。

小小的煎餅，也能幫助更多的人

在這之后呢，還有好多人過來跟我學做煎餅，有認識的，不認識的，只要有人學，那我就教。

有四川的揚子，還有河南的一個張大姐，還有安徽的一個小陳，還有我家的親戚，都跟我學做煎餅。

有一個山西的大姐，原來是她在北京給人家做保姆，后來她就不干了，跟我學做煎餅。

在她臨走的時候，我就鼓勵她，我說：“萬事開頭難，你能走出第一步，你就能邁出第二步”，我說：“回去有哪些不懂的地方，你給我打電話。”

等他再次給我打電話的時候說：“我家孫子上幼兒園的錢，都是我出的，大姐，我非常感謝你教我做煎餅，我靠賣煎餅養活了一家子人”。

聽了這些話，心里暖暖的。我自己的生意，也是做的紅紅火火的。從一個普普通通的小煎餅攤，現在做到了三家分店。

我的女兒，也沒辜負我的期望，考上了大學，還去了一趟美國，現在讀研究生。做煎餅也能做出成就感，煎餅雖小，也足以溫暖人心。

溫暖了他人，也成就了我自己。我要把感恩的心，回報給其他需要幫助的人。

人的一生，賺多少錢并不重要。能夠交到多少朋友，幫過多少人，這才是人生最大的財富。我希望我的煎餅，能溫暖更多的人。我的愿望就是，把煎餅攤到全世界！

從騎著三輪車攤煎餅的小商販變為擁有三家店鋪的煎餅攤女老板。

賈秀英靠著自己勤勞的雙手，把女兒從小學供到了研究生院。

在不知不覺中，這個原本只為養家糊口的“小生意”也變成了她畢生追求的事業。為了帶領更多人走上致富之路，賈秀英開辦了全國第一家“攤煎餅”學校。

好多人都是跟我一樣的，家庭條件原來都很困難的。

我也想幫助大家，帶領大家發家致富。這個學校呢吃住都是免費的。

包括我這些醬料的配方，所有的全套技術教給大家，讓大家自己也能走出一條致富之路。

對于未來的規劃，賈秀英說，希望將自己的煎餅店開到全世界，讓每個在海外的中國人都能嘗到家鄉的味道，也為更多人提供就業機會。

不是人人都能月入10W

真相遠沒有想象中輕松

月入10萬的小生意背后一定有常人想象不到的艱辛或者門檻。

1.沒有那么輕松！

收入不穩定，一切都是未知數

煎餅大媽能夠月入10萬固然令人羨慕，但這絕非普遍現象，更多的小攤販們，他們也不過月入幾千，卻得起早摸黑地干上十幾個小時，工作時長比朝九晚五的白領要長得多。

同時，他們的工作存在著朝不保夕的風險。由于街頭商販通常是無證或占道經營，往往要和城管玩”捉迷藏”的游戲。

一旦被查抄，沒收車子工具，好幾個月的經營就化為烏有了。

2.工作時間長，環境惡劣

像煎餅大媽這樣的早餐小攤販，為了能趕在早上七八點就出攤，他們往往需要凌晨三四點就起來做準備。

當別人正在夢中酣睡時，他們已經摸黑去菜市場采購完畢、開始洗菜、揉面等一系列工作了。

當炎熱的夏天，你在辦公室里享受著涼爽的空調時，他們正在火熱的爐灶邊汗流浹背；而冬天，他們則在寒風中瑟瑟發抖，等待著客人的到來。

3.沒有那么簡單

相信大家都清楚，小吃或者早餐將就快，同時味道也不太差，煎餅大媽能月入10萬，說明在制作一套煎餅的流程及收帳上，第一要手法很快，第二早上上班族多，都在排隊買煎餅，心要清，帳要明。

那么還有一點就是，還得有商業頭腦，味道鮮美。有的人天生就有一腦子主意，別人同樣也是賣煎餅，但是不一定能人人都月入10萬，那么最主要味道都是自己長期琢磨出來的一套，并不是像我們想象的那么簡單哦！

這位煎餅大媽可不僅只會辛苦賣力氣，她在客流分析店面選址頗有心得，而且難得的是，她還有極強的品牌意識。

當月嫂得掌握科學育兒知識、送外賣要懂得科學規劃送餐路線、賣煎餅也要不斷改良口味······

4.唯一途徑

每種職業，都有其獨特的準入壁壘。

簡單來說，除了創業外（事實上，創業對個人的能力要求更高），想要月薪幾萬，就兩個方向：

要么足夠努力，要么足夠專業。

像街頭商販、開出租車這樣技術含量相對較低的職業，高薪的代價之一就是用工作時長換取金錢。

這樣高強度、長時間的工作，相信絕大多數說要去賣煎餅的網友，都勝任不了

有時候，你自以為的努力拼搏，不過是別人的常態或者一半工作量而已。

有人不解并問到她：“為什么你的生意那么好，有什么秘訣嗎？”煎餅大媽說：“我賣的不是煎餅，是溫暖！其實不管你賣什么，只要你真心為客戶著想并且服務周到貼心，你的顧客就會源源不斷而且會長期光顧你，這就是我的秘訣！”

對于此事，網友們也議論紛紛，他們也發表了一些自己的看法。

所以今天我總結一句話：想要年薪百萬，無論你是通過賣煎餅或者選擇拼才華，唯一的捷徑就是努力，要努力，不放棄，為了自己的理想，為了美好的明天，奮斗的年齡，別選擇了安逸，少年奮斗吧！

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