第一財經商業數據中心（CBNData）聯合口碑發布《2017國民餐飲消費大數據報告》，數據顯示，現在國內餐飲消費趨勢呈現：快時尚化、特色化、健康化、極致化、潮流化。
川菜和粵菜成最受歡迎菜系，湘菜和江浙菜則主要依靠區域性偏好，西北菜近年來增長迅猛。此外，報告還揭示了餐飲經營的新玩法，餐飲升級包括整合流量、內容管理、智能經營、經營效率做標準化、生態協同五大玩法。
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