“服務員，已經手機支付完啦！” 剛剛在梁記粥鋪吃過午飯的X先生掏出手機，掃了掃桌邊的二維碼，正要起身離店。 “好的，已經接到提醒了。” 梁記粥鋪一名服務員，一邊上菜，一邊回應道…… ▲梁記粥鋪 在荊門梁記粥鋪，這種桌邊掃碼結算的場景隨處可見。食客們越來越習慣到店后掏出手機掃下桌邊二維碼點餐，同時，用餐完畢再掃下二維碼便能快速完成付款的“自助”模式！ ▲掃碼點餐（場景示意圖） ▲用餐完畢“桌邊付”（場景示意圖） 大多數食客表示，從入座到完成支付，一張桌位二維碼、一部手機就能輕松搞定，等待的時間縮短了，用餐時間還節省了5分多鐘。 ▲梁記粥鋪、彭廚、長湖小鎮 荊門梁記餐飲管理有限公司旗下涉獵三個餐飲品牌：梁記粥鋪、彭廚、長湖小鎮。 在當地共5家餐飲門店，經營面積均在1000㎡之上。其中，主打品牌梁記粥鋪以養生粥為主營品類，從前廳運營效率與食客體驗的角度出發，應用天財商龍掃碼點餐及“桌邊付”，經過幾個月的運營落地，效果顯著。 顧客使用“桌邊付”掃碼結算的同時，還能快速留存會員數據。不是會員的顧客，掃碼的同時首先收到成為會員享受會員價的優惠提醒，很多顧客因此愿意主動成為會員，從而幫助餐廳實現快速引流，提升散客的會員轉化率。成功拉取會員后，配合餐廳相應的會員營銷活動，全面抓取會員消費信息，記錄相應數據，并分析偏好，形成清晰、豐滿的會員消費畫像，對梁記粥鋪日后的會員營銷活動提供篩選和決策指導。 ▲評價界面 食客支付成功后，系統智能推送評價界面。 一方面，使得餐廳與顧客之間建立聯系，形成互動。 另一方面，對于餐廳管理者而言，及時獲得食客反饋，并針對性地給予相應回復與策略調整，從而改善食客的消費體驗，提升消費滿意度。 丨天財商龍·吾享網絡·風行科技 合作項目丨 梁記粥鋪 中餐解決方案 智慧餐廳解決方案 會員營銷解決方案 成本與供應鏈解決方案 –上期精彩內容點擊圖片查看- –往期精彩案例點擊文字查看– 西少爺丨德云社丨劉一手｜巴莊｜姐弟倆土豆粉｜愛伲集團 守藝人丨望湘園丨多嘴肉蟹煲｜陶陶居｜小龍坎老火鍋｜金掌勺 十八碗蒸菜館丨豪約客丨高樂雅｜胡椒廚房丨船歌魚水餃 背簍人家丨醉麻辣丨美麗廚｜花田煮｜雙合園｜大隊長 食錦記｜音家｜大懶龍丨沙縣丨局氣丨弄堂小籠包｜客2代 渝利火鍋丨趕海丨寬窄巷｜味妙烤魚吧｜百辣歸川 會員營銷丨食間｜留張桌子｜黃金比薩丨又卷燒餅 碼頭王｜鑫復盛周氏流亭豬蹄丨隴璟燒肉丨王媽涼皮 土火｜珮姐老火鍋｜幫重火鍋｜媽媽的味道丨蝦吃蝦涮 阿麗海鮮城丨漁人碼頭丨旗發漁村丨重慶地瓜老火鍋
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