【策略】咖啡廳聯姻化妝品？消費者不再關心你屬什么行業了

有人想打造一個“下午茶+線下體驗店”的模式。

一個活躍于線上平臺的的美妝護膚品牌——AimeeLu，嘗試著走到線下，打破自身面臨的僵局。9月6日，該品牌創始人劉璐在湖南婁底開設了一家以護膚體驗為主題的咖啡館。

創始人劉璐認為，“產品與消費分離” 是推廣的一大難點：

一是消費者心中的新品牌形象難以樹立；

二是難以實現護膚品體驗，通過郵寄體驗裝會延長決策時間，降低購買欲望；

第三，幾個閨蜜結伴在咖啡館中小憩，談笑之間可能就會結伴體驗美容護膚項目，這種現象是從前線上零售時不會出現的。

一方面，一二線城市業態相對飽和，店面和物流成本高昂，O2O模式在三四線城市尚有可為；而另一方面，三四線城市居民有著對新的生活方式的向往，閨蜜們結伴享用下午茶會是一種時尚的消費體驗。

對此，AimeeLu嘗試用“能和閨蜜分享下午茶的咖啡館”打動三四線城市的潛在客戶，用舒適的環境、輕松的氛圍、時尚的體驗和貼心的服務來提升她們心中的品牌形象，爭取她們的信賴，促成她們對于化妝品的感性消費。

在AimeeLu咖啡館中，顧客可以在享用咖啡甜品的同時體驗護膚產品，同時在線上或線下進行選購——零售行業除了可以單純在線上銷售之外還能與咖啡相結合，成為線下咖啡廳中一個鮮明有趣的元素。

然而作為一次新的嘗試，AimeeLu若想大規模走到線下就會面臨服務環節的課題：店中“咖啡師 + 店員”的搭配能否增強護膚體驗么？

“咖啡店員”的形象不夠鮮明準確，如何獲得顧客對于美妝產品的信任？如果加盟店增多，如何在美妝和咖啡兩方面實現服務標準化？

AimeeLu此次用 “線下體驗促成線上消費” 的模式，營業首日就收獲六千以上的營業額，其中護膚品收入占了將近七成。

這或許能說明，在零售業受電商侵蝕的背景下，咖啡館這一場景作為流量的入口，有一定的延伸空間：無論是從品牌形象的塑造，還是從輻射的市場范圍、轉化為消費的效率來說，咖啡廳這個下午茶場景的商業價值都有待開發。

當然，這個“咖啡廳+”不一定非加的是化妝品，也可能是其它消費品類，關鍵是場景契合，服務到位。

延伸閱讀

當咖啡店混搭服裝店

位于廣州鵬瑞利廣場一樓的“速品”不認真看并沒有看出任何不同的端倪，只不過服飾陳列看起來有點優雅而頗有點韓式情趣，其實走進去才知道內里大有乾坤。

原來隱藏在貨架后面是一個小小的咖啡館，有舒服的桌椅，濃香的咖啡，甚至還有小點心慕斯蛋糕、小餅干等。你可以約上三五閨蜜一起來個下午茶，然后邊品咖啡邊試衣。

店內總面積140平方米，其中一半的面積是咖啡店，另外一半的面積就是用來陳列服裝。整體定位于快時尚、慢生活、愛樂活，目標消費群是心理年齡在30歲左右的女性。

為此，服裝每周都上新，與時尚同步；另一方面，在消費者體驗上做足功夫，例如增加休閑咖啡區，提供現磨咖啡、花茶、蛋糕點心等，還會經常舉辦會員活動，做酒會，品紅酒，播放經典電影，分享插花技巧等。

而店內陳列的桌椅、裝飾品等都可以作為商品出售。一旦顧客看上了，就可以下單，過幾日會送貨上門。

混合型體驗館模式：實體店品牌抱團成趨勢

近幾年網店兇猛，線下實體店紛紛遭遇倒閉潮，這種個性化極強、混合型的體驗館模式，或將成為未來實體零售行業的一種趨勢。因為它更合消費者的口味，也更符合購物中心、綜合體的心意，而對于服裝商而言也同樣是利好。

以單一品牌專賣店形式的開店方式會逐漸減少，未來將更多會以集合店形式開店，一個品牌不可能做到符合客人所有的需求，通過這樣跨界組合的方式，進行品牌抱團，對品牌而言也是有益的。

來源：36氪

作者：董三桃

編輯：內參小亮君

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