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1736 期
進入2018年下半年，內參城市運營中心落地全面加速。繼敲定8個重要城市合伙人之后，也開始把課程、大會、報告等更多項目帶到各地。
◎ 餐飲老板內參李新洲
4萬億的餐飲市場，正在迎來更激烈的快速迭代與競爭劇變。 由餐飲老板內參和美團點評研究院聯合推出的《中國餐飲報告2018》數據顯示：2017年餐飲營收3.9萬億，截止到2017年底，在線餐廳840萬家，從業人數一年增加700萬人。 波瀾壯闊增長的背后，是2017年開始餐飲新玩法層出不窮—— ＞ 餐飲正在出現“餐飲＋零售＋休閑＋娛樂＋N”新物種； ＞餐飲從堂食變成“堂食＋外賣＋外送＋流通食品”的新模式； ＞3000億規模的外賣市場正在涌現一批新銳品牌和專業代運營機構； ＞火鍋、小吃、中式快餐和新茶飲等品類正在迎來更細分的升級裂變； ＞6000多家MALL成為餐飲品牌新戰場，二三四線城市成為潛力增長點； ＞投融資熱點重回餐飲，60多家投資機構投資了100＋頭部餐飲項目； ＞泡面小食堂、答案茶、春麗吃飯公司等現象級餐飲玩法引發關注； 同樣，我們也注意到，2017年關店數為開店數的91.6%，餐飲淘汰賽正在加速，餐飲品牌生命周期正在從5年縮短到3年甚至1年，對餐飲老板應變能力、可持續學習能力提出新要求。 內參100＋城市運營中心助推餐飲加速 有鑒于此，2018年餐飲老板內參推出大魚餐飲學院（教育培訓）&海螺餐創（加盟連鎖），形成“一體兩翼”全新組合，結合內參自有深度產品（中國餐飲創新大會、中國餐飲報告），同步啟動“餐飲老板內參100＋城市運營中心”（百渠道）計劃，深度助推中國餐飲全面加速。 △餐飲老板內參“佛山運營中心授牌儀式”現場盛況 這個計劃，將全面連接數據平臺、咨詢機構、行業研究者、服務提供者等，整合最具系統性的師資力量，推出外賣、品牌、門店實戰、店長、連鎖經營、重要職能等六大餐飲產品系統進階課程，助力餐飲人系統學習； △內參南京運營中心合伙人推廣內參產品 這個計劃，將助力更多優秀餐飲人，在市場轉型中輸出品牌，輸出文化，輸出消費升級； 這個計劃，歡迎對餐飲老板內參價值觀和運營模式高度認同的各個城市的合作伙伴，并為他們賦能—— ＞餐飲老板內參120萬＋餐飲頭部領袖、腰部黑馬和創業者的用戶支持； ＞嫁接國內熱門資本機構和餐飲垂直投資基金； ＞開放餐飲老板內參行業第一經管自媒體超級入口； ＞同時，餐飲老板內參的的全產品體系——公號平臺＋線下培訓＋加盟連鎖＋產品測評＋線下展會，可全面嫁接…… 自從4月初正式啟動以來，短短3個月就收到超過100家合伙人報名；截至目前，城市運營中心已經敲定佛山、成都、青島、保定、南昌、深圳、南京和廈門8個城市，更多城市運營中心合伙人正在深度洽談中； △餐飲老板內參帶到各地的課程廣受好評 三個月里，餐飲老板內參已陸續把外賣系統能力特訓營、決勝門店3公里等大魚招牌課程帶到各地，并且有更多項目給到城市合伙人。
△ 餐飲老板內參城市運營中心陸續敲定中
通過“百城運營計劃”，我們希望將服務觸角延伸到更廣泛的餐飲活躍地區，將更多優秀模式、創新課帶入餐飲領域，與各地運營中心合伙人推動行業升級。
北京 ｜廣州｜上海｜深圳｜成都
重慶｜杭州｜南京｜廈門｜大連
蘇州｜無錫｜佛山｜保定｜武漢
長沙｜鄭州｜西安｜南昌｜青島
天津 ｜石家莊 ｜東莞 ｜長春｜濟南
……
△中國餐飲創新大會
△餐飲報告
△大魚課程落地
△海螺加盟支持
培訓支持：線上線下培訓體系無縫對接 師資支持：匯聚行業大咖，實戰保證質量 市場支持：線上活動配合引流，宣傳、物料、線下活動方案 運營支持：完善的成長體系、多元的運營活動支持 案例支持：甄選優秀運營案例，可快速復制的成功運營模式 資源支持：獲取一手行業報告，對優質的項目進行定向推送 品牌支持：餐飲老板內參背書，共享行業權威媒體資源 融資支持：篩選優秀合伙人，推動合伙人借上資本東風
你將享受這些權益
●一手行業報告 ●投融資對接
●品牌持續曝光 ●項目定向推送
●企業案例研究 ●品牌活動落地
你也將獲得豐裕的收益
內參產品服務收益分成+運營服務激勵+其他收入
餐飲全產業鏈服務全線開放，收入來源多樣化，業績收入上不封頂，無限的價值空間增長，和內參共同成長！
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輪值主編｜孟北 視覺｜劉晶晶
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