• 這個餐廳的設計,就如同一幅山水畫

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    富春山居圖是元朝書畫,畫家黃公望為鄭樗(無用師)所繪,以浙江富春江為背景,全圖用墨淡雅,山和水的布置疏密得當,墨色濃淡干濕并用,極富于變化,是黃公望的代表作,被稱為“中國十大傳世名畫”之一。







    此案例定位客戶群是富有小資情調,有傳統情懷的中階階級。

    而這個餐廳的設計靈感正是來自“富春山居圖”,山與水再結合中國的水墨繪畫手法來帶動整個空間的山水之意境,讓空間靈動起來。


    餐廳的桌位間以鐵絲網作了隔斷,再鐵絲網上做連綿起伏寓意山峰的高嵩,或像是流水的連綿主墻面以大面積的書法形式來呼應“山”、“水”以達到讓現代的雅士回味古時文人墨客在山水之間潑墨繪畫的氣魄或書寫書法的勁道。


    以此營造中式優雅餐廳的用餐環境,在此餐廳就餐可算是味與感覺的同步享受。




    來源:餐飲視界,圖片/網絡,文/Jane

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