當送走最后一位顧客,一天的運營結束,我愛坐在二樓靠玻璃墻301的椅子上,因為這里二樓盡收眼底,俯瞰到整個大門,對一樓也能及時反應。
我就坐在那里,深情的目光望過去,滿眼都是全店同事飛奔忙碌的身影:四處補位的瓊琳、出菜口變魔法的黑弟、做體驗的齊劉海鳳總、銷售酒水雙a的老金、把控品質速度的澤環、面若平湖的武林、不動如山的杰古、話癆的俸碩……
這個以結果為導向、協助為基礎、相互之間形成互補的團隊一天又一天出色完成門店的運營任務。我們在門店柴米油鹽、酸甜苦辣、朝夕相處,那不是家人嗎?對啊,燕南店就是我們的家啊!
燕南店今年有個很好的開頭,在疫情2月沖A后卻是B+、B、B-,不斷下滑的成績。這其實是燕南店一直來的客觀情況——成績不差、絕不優秀。面對一次次的痛失好局,管理組陷入深深的自責和苦苦的思考。
世界是普遍聯系和不斷運動變化的統一整體,事物總是不斷發展變化的,這是我們做事總的指導思想又是具體的方法論。
公司在新形勢下高速發展急需優秀的建設人才,當公司對門店的要求越來越高、當門店面對內部和外部的挑戰和壓力越來越大、當門店管理組一次次絞盡腦汁的努力事與愿違,我們只會一次次對自己心靈拷問:我們是否保持對這個事業的初心、是否感受工作帶給我們的樂趣依然如故、是否對自己謀求進步的腳步從不停歇!

我2017年夏季在興湖店學徒到班組長。我要非常感謝我的主管!從了解這個行業到帶訓技能,通過技能考試成長為一個出色的烤師,到競聘班組長進入門店的管理崗位。
這又是一個怎樣有趣的新世界!我2018年夏季在燕南店從班組長晉升到主管。我要非常感謝我的店長!從帶領我走入公司管理世界,到帶訓門店管理技能,幫助我晉升到主管。
兩人以身作則地詮釋作為師者——傳道受業解惑的傳承之道,這也是公司對門店管理干部的教育之道。

當我和公司的聯系越來越緊密、對公司的核心競爭力越來越了解,便越來越清晰門店工作的側重點。當我對更好的成績發起沖擊、當結果卻越來越讓人沮喪、當無形的壓力讓我透不過氣來,我從未躊躇退縮。
興湖使我成長為一名優秀的烤師,燕南使我成長為一名合格的管理組,而就在現在我想成為卓越的管理組。我不能辜負興湖和燕南,不能辜負主管店長、門店公司給我的教育。這正是公司的價值觀啊!
公司始終是我心靈的寄托和歸宿。向著更高更快更強的目標沖擊正是公司賦予我和每一個木屋人的基本權利!
我安靜下來聆聽自己內心的聲音、我想把自己交給公司、我要把門店抗在自己的肩膀、我要和可愛的同事們重新上路追逐夢想。于是我研究方法、和同事們交流、提升更高的格局和審視,終于7月A,8月A如約而至。

公司就是我們最好的老師和家長。木屋人在燒烤上潛心近20年極致的研究,通過木屋人無數心血汗水總結和經驗凝聚成核心競爭力。公司構建完備的自上到下的培訓系統,定期對管理干部培訓,帶到基層門店的每一位同事。
通過綜合全面科學的競爭規則,再按照271原則ABC排名——這個表現形式得到每月的成績排名的PK模式。
排名不是目的,A類門店幫扶C類店,形成互補針對的幫扶體系促進提升,這才是木屋整體門店提升的根本之道。正是公司這樣對自己幾近自虐的修煉,才能在這個行業制定了標準和規范。
特別是今年疫情嚴峻的形勢下,行業洗牌,很多公司紛紛倒下,但公司表現出來的勇氣、果敢和魄力,完成甚至超出既定計劃和既定利潤,更是有效提升品牌價值。

這無不彰顯老板的格局、人生態度和處世哲學!這也正是每一個木屋人的價值觀和世界觀和人生觀。老板就是我們最好的老師和家長!
我和任何一個木屋人又是何等幸運相遇在這個大家庭。
我們在這個家付諸最美好的青春年華,去達成眼下這個“百城千店有我一份”不平凡的事業,我們只管向前沖刺,公司始終是每一個木屋人可以放心寄托的歸宿。
此時,此刻,此地,就是現在,就是幸福。
點“在看”給我一朵小黃花
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