在文藝氣息的中國風書店里，開了一家面館？

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饑腸轆轆，食欲惶惶，步履匆匆，一心想吃面，一心想養胃，不料，不料，走進了這一家假的面館么？

黑酷酷的外墻，明明寫的和府撈面，偏偏旁邊卻又寫著書房，這，該如何作下判斷？

正門，端端的一對條幅，左養心，右書房，條案上還設著筆墨紙張，大可盡情揮毫，一書暢快。

可是，說好要見的面呢？

見面，先在紙上。石磨壘起的點菜臺上各種面點的圖片一覽無遺，目之所及，心之所向，指點即可。

金燦燦的燈，集中排列，只為照亮精美的面食，讓津液在口中生發升騰。

盛裝干面食的器皿，不用陶瓷碗盞，取而代之的，是一個個小巧竹編小笸籮，更有自然的氣息，與帶著天然麥香的面品，很是相配。

門邊挺拔的石柱上立著吉祥物，是我國民間風水的做派，有辟邪納福招財之寓意。

墻壁上是書架，書架上滿滿的是書籍，書架前整整齊齊地擺著桌椅，是作何用？看書的，吃面的？

隔開餐區的，除了書架，還有一個個磨盤樣式的裝飾。

面條的原材料是面粉，而面粉的傳統制作，則是磨盤與麥粒的深情零接觸方可的來。以磨盤裝飾店堂，像是把面食的最基礎作坊引進了餐廳，麥香四溢，讓人感覺到食材的新鮮。

書架上端，白底黑字，清晰五字：”嘗遍天下味”。

食有五味，而書中卻蘊含天文地理、古今中外、起伏跌宕、悲喜契闊。確實，進食是品味，讀書，更是嘗盡天下味。

正堂中間懸掛的條幅，用書法的形式開宗明義地介紹餐廳的特色，書香墨香，統一協調。

顧客盈門，氣氛融融，是來吃面，也是來見面。書本，僅僅是裝飾么？

一位小伙子，背靠著書架，埋頭捧書，不受旁人所擾，亦無電子產品在手，如此地心無旁騖，可見，環境對人，必有影響。

你有你慢條斯理吃著大碗的面，我有我專心致志讀著厚厚的書，偶爾抬頭，相視一笑，無需多言，便可心意互通。所謂的歲月靜好，舉案齊眉，何須闊大的場面，僅此一瞬，盡可領略。

“福”字，餐廳中隨處可見。

“無事此靜坐，讀書方有福”，的確，守一張平靜時書桌，于書海中撫今追昔，聆聽歷史鳴響的鐘聲，是讀書人的福氣。

石壁上這個福字，四平八穩，燈光照射下，更顯得沉厚有質，凝視之，深唔讀書有福之哲理。

餐廳的裝飾，處處緊扣書香養心之主題，黑瓷地板上，也鑲嵌著“福”字，紅底黃圈黑字，對比強烈，讓福氣感染著每一個人。

粗糙的木板上，刻著大小不一，顏色各異的”福”，樸拙而不失力量。

豈無志者能成事，唯有福人肯讀書。讀書之人更能開闊眼界，更懂人生百味，也就更可添福惜福。

舉頭，一片一片紅艷艷，餐廳使用了孔明燈形狀的燈飾，懸掛在漆黑的天花之下，顯得格外亮眼。

孔明燈，相傳是諸葛亮所發明，而諸葛亮是智慧的象征。智慧之燈，與書籍一樣，為人生帶來光明。盞盞紅燈，看似平凡，可實際是何等的寓意深遠啊！

孔明燈是餐廳的主照明，而餐桌旁的小圓燈，米色的燈罩上是深淺的浮雕，如圓月一般，擁燈而坐，甚有邀月同讀之趣。

一家簡單的面館，未能隔出包間，一個藤制的屏風，糊上宣紙，再書上“養心書房”幾字，瞬間，即可辟出另一方私密小天地，別有意趣。

小空間里，桌凈椅明，可看書，可品餐，更可暢談。

石墻石墨書法，與外圍的裝飾別無二致，配以適當的燈光，顯得更沉靜古雅。

書香天地，是為養心。然民以食為天，若只懂書之甘而不懂食之美，則落得個無趣的書呆子之名。見面，面必須見，經典撈面，色澤簡明，清白素雅，面條勁道，咸淡適宜，無濃油濁味，果是健康養身之品。

面罷，茶以凈口，靜心，尋得一本舊書，重讀，甚好。

店外，立兩張設計獨特的太師椅，半扶手，高椅背,別出心裁。最佳人氣餐廳的錦旗高掛墻上。書香、墨香、面香，文氣、福氣、和氣。和府撈面，把這些元素撈在一起，人氣最佳，也就理所當然了。

地址：鎮江市潤州區黃山西路萬達廣場3樓

來源：餐飲視界，圖文/夜雨賞荷

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