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    鄭州“孟婆湯”爆火！線上流量超5.2億，它憑什么？

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    要問六月什么最火
    這碗刷爆網絡的“孟婆湯”
    你一定不陌生

    鄭州二七萬達廣場某攤點
    一位老太婆鍋前賣“孟婆湯”
    每天引來超1W人圍觀
    （據說還有大姐開車幾百公里前來）
    現場堪比春運人口大遷徙…
    短短幾天
    某視頻網站曝光量已超5.2億！
    孟婆湯火爆全國
    已被30多個城市模仿…
    這碗湯，它憑什么？

    今天我們就來分析一下
    它爆火的深層原因

    1

    借助熱點，地攤經濟政策開放
    最近最火的詞就是地攤經濟了。疫情之下，國家放開地攤，很顯然更多人獲得了一種政策上的支持，不用東躲西藏，可以光明正大地的擺攤了。這也讓我們開始走出室內，感受城市煙火氣。
    國家各種地攤經濟流行起來，各路小攤小販把地攤經濟炒熱，而這碗“孟婆湯”也就是切合了地攤經濟熱度，成功引起了大眾的關注。
    “孟婆湯”的策劃團隊表示，視頻發布的第一天，就已經引爆網絡，首發視頻播放量達2000多萬，后更是被許多官方媒體轉發宣傳，連續一周“孟婆湯”熱度不減，鄭州二七萬達金街人擠人。
    孟婆湯有故事，加之地攤經濟時下最火，可謂兩大流量池強強聯合，不火都難。

    2

    創意玩法，滿足觀眾獵奇心態
    孟婆湯能在眾多的地攤中脫穎而出成為網紅，主要在于其創意。現在大家能見到東西越來越多，正兒八經的東西很難火起來，往往反常規的人、事、物，才能突破了人們的認知，將非常規的故事人物，放到面前，才可以讓人眼前一亮。
    這個孟婆是個90后小伙扮成的，從精致的服化道到扮演人的一舉一動，都展現出了極致的“孟婆”行為，所熬制的中藥“孟婆湯”也能被品出酸甜苦辣咸人生五味。夸張的打扮，離奇的故事，這就充分滿足了大家的獵奇心態。
    策劃團隊在創意的根基上，精準把握住市場需求，讓一個“完美的孟婆”呈現到視野當中，為愿意相信的大眾提供情感依托。

    3

    超級IP，降低市場教育成本
    孟婆是我國古代傳說中的一個具有神秘色彩的人物，她的主要職責是在陰間為前去投胎的靈體提供一種可以抹去人們上一輩子記憶的“神湯”。
    故事耳熟能詳。不管大家對孟婆了解多少，大家都會知道孟婆熬的一手好湯，名為“孟婆湯”。甚至是比之前火的“長生不老藥”“后悔藥”更有神話色彩。
    鄭州的“孟婆湯”，就是用過去的故事，做今天的事情。用超級IP來給新內容、新概念導流。這就降低了很大的市場教育成本。
    近年，借助中國古典傳統文化打造個人形象IP的例子越來越多，例如抖音模仿《西游記》師徒四人、《紅樓夢》中林黛玉，通過表演抓住了人物精髓，線上線下齊發力走入網友內心，獲得現象級流量。

    4

    情感共鳴，契合當代人心理需求
    一碗“孟婆湯”可讓人忘卻前世，寓意著人的七情六欲都可歸零，鄭州“孟婆湯”的爆火的原因之一是給當代年輕人尋求了一個情感寄托。
    現在所有能夠大火的事物背后，根本原因是契合了人們的某種心理需求，傳遞了一種想要表達的情緒。

    • “孟婆湯，酸甜苦辣咸，你的人生是什么味道，喝到就是什么味道。”

    • “品完孟婆這碗湯，往前走，別回頭。”

    • “喝了這杯孟婆湯，所有煩惱都忘掉。”

    • “忘掉你所有的煩惱和憂愁，以后的生活都是甜甜美美的。”

    這碗孟婆湯指出可以讓大家“忘卻一切煩惱”，而要拋棄煩惱、忘卻痛苦，這也是人類的天性，特別是在疫情期間，多個行業受到重創，很多人都表示想要重啟2020，這碗湯剛好寄托了大家的感情。


    總結
    一個爆品的出現大多有共通性，餐飲人如果也想打造屬于自己的爆品不妨從這些角度多加分析。但僅僅有曝光量只是第一步，后期的變現能力，私域流量的搭建，才是價值所在。
    排隊網聚微量智能營銷系統，整合時下熱點玩法，實現一鍵自動設置，同時基于數據優勢，開放性的展示關聯餐廳的成功案例，讓每一次的營銷活動不再是閉門造車。
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