近日，一起因名字引發的處罰公告在業內傳播。
一家名為“叫了個雞”的炸雞連鎖餐飲品牌，因其品牌名、菜單名涉及違背社會良好風尚，被上海市工商行政管理局監察總隊行政處罰50萬元。
近幾年，冒出來一批以“性”“色”做宣傳噱頭的餐廳。誠然，餐廳的運營需要一定的噱頭和營銷操作，但是一味“低俗”地打擦邊球，往往只能起到反作用。
01
成也蕭何敗也蕭何
奇葩名字引發品牌危機
近年來，為了有效降低傳播成本，越來越多餐廳開始在餐廳名稱上下工夫，諸如“飯醉團伙”、“天賜良雞”、“黯然銷魂面”、“超三八”…….
通過這些與眾不同的有趣名稱，他們成功與外面那些妖艷貨成功區分開來，在運作初期占據品牌傳播的優勢。
而近日被處罰50萬元的炸雞品牌“叫了個雞”，在運作前期也依靠其極具爭議性的名字，成功引起了消費者的關注。
據了解，“叫了個雞”是2013年11月年創立的一家專營炸雞的餐飲品牌，是一家以店鋪加盟體系為主、專業從事雞肉產品生產銷售的餐飲品牌，注冊資本為50萬元。經過兩年的發展，“叫了個雞”在上海贏得了“網紅炸雞”的稱號，并且在全國多個二三線城市開設了加盟店。其店面以一只明黃色小雞為主打形象，并攬下所有污名為經營噱頭。
“叫了個雞”除了在店名和招牌語上下足了“污”功夫外，其價目表更讓人羞羞和刺激。“補精神器”、“沒有性生活的雞”、“和他有一腿”、“迷情雞米花”、“雞的泡友”……
這些菜單名是默認了消費者都是好這口的老司機了吧？
讓人印象深刻的店名，以及多次打“性”擦邊球的營銷讓“叫了個雞”火了一把，但也讓這家公司惹上了不少是非，甚至遭到了罰款、關店的處罰。
2016年11月17日，成都錦江區書院街道辦城管治安綜合執法隊依照相關法規，拆除了“叫了個雞”的招牌，并勸導經營者改換菜品的不雅名稱。
同月，浙江杭州“叫了個雞”新華路店受到了市場監管部門的查處：門店停業整改、店招被拆。
其后，上海市相關部門以“涉嫌違反廣告法”對該公司進行立案調查。
俗話說：一個好名字，勝過年薪百萬營銷總監。好的名字總是讓消費者，投資者念念不忘。然而，一切都不能過于低俗，庸俗，惡俗，逾越法律的界限。踩著“色情”擦邊球的低俗玩法，總歸容易惹上法律上的麻煩。
02
“性”、“色”更易傳播
低俗營銷正在流行？
自媒體時代，每個人都被賦予傳播的使命，受眾會自動分享轉載自己感興趣的文字、文章、圖片及事件。
什么是消費者感興趣的話題？
在思想較為保守的國內市場，“性”、“色”等話題無疑極具傳播特性和討論空間。
近年來，除了涉及違背社會良好風尚的名稱外，低俗化的營銷正在各地餐廳上演。
比基尼女郎賺眼球
近年來，為了吸引消費者的眼球，各地紛紛冒出比基尼服務員。
今年5月11日，在南京鼓樓區水佐崗一家蒸汽海鮮餐廳里，穿著基尼迎客的服務員，迅速引起了不少年輕都市白領和媒體的關注。
餐廳迅速得到媒體的曝光，吸引了大量的消費者光顧。
然而并不是所有的消費者都能夠接受。
“這樣的餐廳太傷風敗俗了。”一些上了歲數的女性市民來該餐廳里吃飯，沒想到一些美女身著比基尼當上了服務員，有些無法接受。
xiong大小決定打折
今年8月，中國杭州某海鮮餐館推出看胸部給折扣的促銷活動，吸引了不少客人到來，還引起了澳媒的關注。這家餐館的CEO突然突發奇想，展開了一次另類的促銷方式。
這活動還有個很亮瞎人，屌炸天的口號：“全城追xiong（胸）”
隨后，他們在餐館的門口擺出了一張廣告海報，海報上不但印有多位迷人的內衣少女卡通人物，在旁邊，還有一個非常清晰、詳細的折扣說明：A罩杯女士，打9.5折，B罩杯，打8.5折，C罩杯，打7.5折，以此類推……
是的，你沒看錯，G罩杯可打3.5折！可謂是胸部大大，優惠多多。
全靠這次的全城追胸活動，他們店的食客比平時增加了2成！但是并非所有消費者都認可該餐廳的做法，有消費者認為促銷活動主題過于庸俗，這是一種對女士的歧視。據報道，這位市民和其他幾個人還向市長辦公室投訴，要求撤除這份廣告。
盡管該餐廳表示活動確實對客流量有明顯的提升，但是迫于輿論壓力，該餐廳很快就撤銷了活動。
北京300斯巴達勇士玩“男色”
2015年，北京某甜品店周年慶活動策劃了一場斯巴達勇士活動，尋找了幾百號外國身材健美的男模，穿著電影《斯巴達300勇士》的裝束送外賣，衣著裸露，清一色的男士站一起，引發路人騷動。
瞧這顫抖的肌肉，瞧著傲人的雙峰，瞧著燥熱的荷爾蒙，俘獲了多少少女的心啊！簡直了，這群人走哪兒都拉風，街邊的女同胞都要“跪”了，上去咔咔合影，恨不得直接上手摸。
如此壯觀的活動，最后引得北京警方出動疏散并逮捕相關人員。
泰國咖啡廳“指胸點餐”
2016年泰國一家咖啡廳，腦洞大開，把菜單印在了背心上，這樣的菜單背心由身材姣好的女店員穿上身，顧客點餐的時候，可以指胸點餐。
從照片中看出，背心上分別印出兩排菜單，一名男性顧客就看著女服務生胸前的菜單，用手指指出想要的菜色。
店家推出這樣的點餐方式，立刻在網路上引發熱烈討論，也讓他們的知名度瞬間爆增，卻也引發不少人士的批評。有人認為這樣做簡直是“物化女性”，把整間咖啡廳搞得太情色；另外也有網友笑稱，“去這間店不能帶女友去，對方一定會火冒三丈的”。
03
營銷并非為所欲為
法律是餐廳營銷的底線
近年來，信息傳播渠道的變化，使得信息傳播越發迅速，快速引爆品牌成為了一種可能。隨之而來，餐飲人在營銷思維上也發生了巨大的改變。越來越多的餐飲人從簡單粗暴的“打折促銷”思維，“進化”到了借勢營銷、話題營銷等新式營銷思維。
不少餐飲人認為，營銷是餐廳引流的常見手段，只要效果好，就是好營銷。
事實真的如此嗎？
根據《廣告法》第三條規定：“廣告應當真實、合法，以健康的表現形式表達廣告內容，符合社會主義精神文明建設和弘揚中華民族優秀傳統文化的要求。”
此外，在《廣告法》第九條第八款中還規定不得含有淫穢、色情、賭博、迷信、恐怖、暴力的內容。
所以，低俗營銷的尺度應該在于保證宣傳時要以健康形式表達，不能涉及淫穢、暴力等內容。那些妄圖以低俗情色做噱頭的餐廳要格外注意了，一旦尺度把握不好，下一個“叫了個雞”說不定就是你了！
來源：餐飲界
收
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